らー麺 あけどや

riephoo

10年前

人生2度目のラーメンは♡ 味噌ラーメン(*´∀｀*) マスカルポーネが隠し味らしくて とっても美味しかったです♬

KEN_ICHI

7年前

今日のお昼は市川のラーメン屋さんで、あさりと香鶏の塩白湯(^_^) あさりの濃厚スープに大粒あさりがたくさん入っています。香鶏のチャーシューとたっぷりの野菜、美味しいですよ(^-^)/ 4月2日までの期間限定だそうです♬

torivi

5年前

あけどや夏麺 第4弾 8/28〜9/9 冷やしホタテ塩そば 下支えの鶏、香味野菜、昆布からとる清湯スープ。 甘みあるホタテ、ほぐしホタテ餡、ほぐし鶏、トマト、パプリカ、梨 バジルソース、オリーブオイルがアクセント。 ツルスルいただける麺屋棣鄂の多加水ストレート麺😋 スープの初味の味わいが素晴らしい〜 麺との相性も良いです。 半分以上は、それ程混ぜずに其々を味わう感じでいただきましたが、これはこれでありかなぁと😬 海鮮、果糖の甘み、旨み、清々しさ ソースのコクで後引きあるアクセント

cicacio

7年前

初訪にも関わらず掟破りの限定をいただく。 こちらの限定は定評あるので。 海鮮あんかけwing2016 950円。 ウィング麺初めて食べたけどこのこの一杯に欠かせない、まさに主役だった。 いや、この麺のために考案された一杯と言っても過言ではないかも。 塩餡なので元々持ち上げはいいのだけど、麺の溝にしっかり入って隅々まで味が行き届く。他の麺だとここまではいかないと思う。 海鮮も大振りのプリプリなヤツ(ホタテ、エビ、イカ)がゴロゴロ2個ずつ。 イカの切り方が高級中華みたいだった。

hishyashix

7年前

味噌ラーメン700円 私には濃いーーー！ が、4種の味噌ブレンドが美味いーーー！ 甘み、酸味、コクがある。 すりおろし大蒜も程よく入っている。 ＋野菜炒め(もやし、白菜、人参)が香ばしい！ そしてチャーシューも美味しかったよ！トロトロで肉のうまみ素晴らしい(*´▽｀*) 味変の「柚子しょうが」！これまた入れたらうまいのなんの！びっくら♪ また食べに行きたーい！ が、やっぱり私には塩分が強すぎなんだよなぁ･･･。 濃厚が売りだから、『薄口で』なんて言ったら、店員さんこまっちゃうかな～？

ytakachio

5年前

期間限定「海鮮あんかけWING麺2018」1,000円＋あじ付き玉子100円 毎年年末恒例の海鮮あんかけWING麺。 昨年に引き続き今年も塩Ver. あけどや限定の中で1番好き。 WING麺にあんかけがよく絡む。 本当に幸せな気持ちになれる1杯。 #ラーメン #市川ラーメン #らー麺あけどや #あけどや限定 #海鮮あんかけwing麺2018 #ramenfantastic #noodlefantasic #noramennolife #nonoodlenolife

torivi

5年前

あけどや夏麺 第6弾FINAL〜秋の訪れ〜 松茸白だしつけ麺 大山ガラ、丸鶏、香味野菜からとる清湯スープに 本鰹、羅臼昆布等を合わせたWスープ 厳選した白醤油にホタテ、鯛、椎茸等の旨味を凝縮した特製白醤油ダレを合わせ 松茸、鶏団子、三つ葉の入った白だしつけ麺スープ 麺屋棣鄂 国産小麦平打ち太麺 麺碗には天使の海老、銀杏、豚チャーシューのあしらい スダチは味変で土瓶蒸し的に使用。 スープ割は一味パラリかな？ ベースはあまり変わらないが少しピリ辛に。

torivi

5年前

あけどや夏麺 第5弾 9/11〜9/16 たっぷりミートの冷やし混ぜてミーソ スパイシートマトソース添え 鶏・海老・トマトのブレンドスープに特製味噌ダレ、豚ミンチ、生クリーム等を合わせた クリーミィーな冷やし味噌混ぜそば あしらいは、牛スネ肉、鶏チャーシュー、海老・マッシュルームのオイル煮、フレッシュ野菜を合わせて。 最終日に滑り込み😬 タコスアレンジのメキシカンな感じかなぁ？ 味噌と生クリームでマイルドコッテリよりですが。

ytakachio

7年前

12月限定麺『海鮮あんかけWing2016』950円＋あじ付き玉子100円 毎年恒例の海鮮あんかけ、今年は塩Ver.で登場。 これまでの辛味系より海鮮の旨味が味わえる。 あけどや自家製ラー油が良いアクセント。 麺屋棣鄂のWING麺との相性も抜群！ レギュラーメニューにしてもらいたい！ #ラーメン #限定 #あけどや #12月限定ラーメン #海鮮あんかけ #麺屋棣鄂

torivi

5年前

あけどや夏麺 第3弾 フレッシュ野菜のポタージュ麺 下支えの鶏清湯スープに玉葱、ジャガイモを合わせたヴィシソワーズ的な野菜の甘みとコクがたまらない冷製スープ。 とうもろこし、ベビーリーフ、トマト、アボガド 等の野菜群 レアチャーシュー、カリカリベーコンがあしらい。 紅いビーツソース、バジルがアクセント 麺屋 棣鄂のツルモチな平打ち麺が艶めかしく旨い😋