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だしそば * 天ぷら付き**今日のランチ 再訪したかった蕎麦屋が今日は営業終わりの看板出てたので、すぐそばの気になっていたこちらへ。 だし、とは数年前にmillでなぜか滅茶苦茶流行った山形の夏の郷土料理。胡瓜、茄子、おくら、大葉、茗荷、生姜、納豆昆布を醤油や麺汁で混ぜるシンプル料理。絶対包丁で細く切った方が良いので手間はかかる。 この夏まだ作って無かったので、作ろうとして材料家にあるのに、選んでしまった😅 天ぷら付きにしたけど、蓮根、サヤインゲン、ミニトマトだけでまぁまぁなお値段↓
『親子とじそば』親子丼そばVer
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だしそば * 天ぷら付き**今日のランチ 再訪したかった蕎麦屋が今日は営業終わりの看板出てたので、すぐそばの気になっていたこちらへ。 だし、とは数年前にmillでなぜか滅茶苦茶流行った山形の夏の郷土料理。胡瓜、茄子、おくら、大葉、茗荷、生姜、納豆昆布を醤油や麺汁で混ぜるシンプル料理。絶対包丁で細く切った方が良いので手間はかかる。 この夏まだ作って無かったので、作ろうとして材料家にあるのに、選んでしまった😅 天ぷら付きにしたけど、蓮根、サヤインゲン、ミニトマトだけでまぁまぁなお値段↓