麺屋 はる

gatameshi

9ヶ月前

麺屋はる 背脂らーめん醤油の特　麺大盛り 本番燕市の背脂らーめん 新潟市で食べる物とはやはりレベルが違う 燕三条系背脂らーめんの定義とは 麺→中太麺〜太麺 ネギ→タマネギの粗みじん切り ノリ→岩海苔 そして背脂たっぷり 背脂はたっぷりでもくどく無い かえって背脂の甘みでスープも後を引く 燕三条のらーめん屋さんは、もっと開拓したい

WU_647223

6年前

雪が消えたら食べに行きたいと思い続けた平日限定カレーラーメン 粘度の高いカレースープには、たっぷり挽肉が入ってます、辛味は強くないです ミックスビーンズやパルメザンのトッピングが新鮮 カロリーとったぞ～という気分になります！

WU_647223

7年前

背油醤油ラーメン(特) チャーシューは大きいけど、とろとろなのでペロっと食べられました スープはまろやか、角のないお味 それにしても背油ラーメンの生玉ねぎはなんでいくらでも食べられるんだろう

Yuu_Kimura

10年前

背脂らーめん塩焼豚頂きました。笹川流れの天然塩とモンゴル産岩塩、昆布、椎茸、干し海老の出汁。極太メンマも柔らかく、肩ロースのレアチャーシューも旨い。文句なし（笑）

Yuu_Kimura

9年前

今日のランチは背脂鶏白湯らーめん。鶏と野菜を使った、コラーゲンたっぷりの白湯スープ。モチモチのたまご麺とあう。黒マー油もいい仕事してるね。旨し❗️ε-(´∀｀; )

Yuu_Kimura

10年前

背脂らーめん塩(特)大盛り+レアチャーシュートッピング。無料チケット+300円で、食べれました(^^) ここの塩好きだなぁ〜旨い...(^o^)/

Yuu_Kimura

9年前

今日のランチは「えび塩らーめん」いただきました。笹川流れの塩とモンゴル産の塩、昆布、椎茸、干し海老のだし汁と最強に香るエビ油。このスープは旨いε-(´∀｀; )

WU_163963

10年前

『背脂醤油らーめん・特』 燕・三条系の背脂らーめんの新店。一般的には、みじん切りのタマネギですが、こちらはスライスタマネギ!! みじん切りのも底に沈んでました♪

Yuu_Kimura

9年前

今日のランチは背脂塩チャーシュー麺いただきました。レアチャーシューが美味い。干しエビ香るスープが美味い。満足満足ε-(´∀｀; )

jun617motoi

5年前

出張先の昼ごはん 醤油(特) 今日は5:00に起きて新潟まで来てます 帰りが怠い(途中大雪344km)( T_T)＼(^-^ )