あさば

tearecipe

8年前

今日は修善寺温泉。宿はあさば。修善寺といえば、もうあさばしかないというぐらい、この宿が好きです。シンプルで素朴で旬のものが丁寧に出てくるのがとってもうれしいですね！だから、とっても満足度高い宿なのです。 ☆昆布ダシで溶いた空豆のすり流し ☆白魚の唐揚げ ☆薫風盛肴 ☆田芹、わらび、山独活、太刀魚の水鍋 ☆地魚造り ☆鰆の炭火焼すだちと塩おろし ☆浜松産新玉ねぎ含め煮 ☆穴子黒米ずし ☆帆立を桜えびで包んで揚げたもの、たらの芽、行者ニンニクの揚げ物 ☆蛤ごはん、白ゴマの赤だし、お新香 ☆甘味

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8年前

あさばの朝ごはん。 朝からご馳走がたくさん。 やっぱりシンプルだけどおいしいものばかり。 御釜で炊いたご飯が幸せ！ 木の芽生麩田楽 小松菜の白和え 若竹煮 釜揚げしらす 十三湖のシジミの味噌汁 キャベツの浅漬け 焼き海苔 御殿場産コシヒカリ イサキの干物 甘夏 お汁粉

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8年前

昨日の火事の影響で、皆様にご迷惑をおかけしましたと、帰り際に色々お土産を頂戴してしまいました。その中の一つが、温泉饅頭！ とても上品で少し塩味がある、おいしい温泉饅頭でした。 修善寺のあちこちのお土産やで温泉饅頭売ってますが、やっぱりこれが一番おいしいです。

darjeeling_days

8年前

お茶時々Coffee 烏龍茶 at あさば 夕食の時に頼んだのが、冷たい烏龍茶。 伊藤園の金の烏龍茶を彷彿とさせる、なかなか美味しいお茶。もしかしたら黄金桂を入れて冷やしているのだろうか？ 聞いてみればよかった。 お茶もいい感じだった！

Gutchan

3年前

常宿に投宿の後、待望の晩ご飯。銀杏の先付けに、新鮮なお造り。地元産の軍鶏の焼きに、スペシャリテである穴子の黒米寿司。締めの松茸ご飯まで大満足でした。

yamapayamapa

6年前

さて！ 一服して少し散策にでも出かけるとします✨ 夕食が楽しみだなー

Gutchan

3年前

旅館の朝ご飯は得てして量が多い。でもこちらの旅館は質の良さを重視していて、どれもがご飯の最高のお供になる。メチャクチャ美味かった。

tomo999

10年前

きょうは先月行った旅館ごはんをアップしようと思います。いままで伝統的旅館に泊まったことがなかったので、ちょっと背伸びして行ってきました。 写真は中庭にある能の舞台。

tomo999

10年前

間があいてしまいました。 あさばの朝ごはん、一品目。おひたし、じゃこ、粕漬け。 ここは奇をてらわないシンプルな料理がしみじみ美味しい。

Gutchan

6年前

朝食は安定のだし巻き玉子に、鮎の干物。添えてある山葵漬けや、煮物にも手抜き無し。本当に美味いです！最後はスイカのジュースで締め。