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台湾出張最後の晩餐… 紹興酔鷄:紹興酒に漬けた鶏肉。 糖酢排骨:いわゆる酢豚。 擔仔麵:台湾のタンタン麺。 麻脂雙腰湯:アサリと豚の腎臓?を煮たスープ。 鹹蛋炒杏鮑菇:塩味玉子とエリンギの炒め物。 老皮嫩肉:たまご豆腐を焼いたやつ。 山茼蒿:今頃の台湾でしか食べれない野菜? 美味しかった!!
擔仔麵!初めてだったけど美味しかった!!濃厚なエビ出汁をスープに使ってるのはココだけらしい( ´ ▽ ` )ノ
三杯雞。好。
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台湾出張最後の晩餐… 紹興酔鷄:紹興酒に漬けた鶏肉。 糖酢排骨:いわゆる酢豚。 擔仔麵:台湾のタンタン麺。 麻脂雙腰湯:アサリと豚の腎臓?を煮たスープ。 鹹蛋炒杏鮑菇:塩味玉子とエリンギの炒め物。 老皮嫩肉:たまご豆腐を焼いたやつ。 山茼蒿:今頃の台湾でしか食べれない野菜? 美味しかった!!