でめきん

demekin

9年前

今日の仕出しオードブル28人前 お肉巻きおにぎり デコお稲荷さん・海老イクラばぁじょん 五目厚揚げお肉巻き照り焼き 茹で卵カップカレー風味 海老ポテサラ 竹輪磯辺揚げ二種・明太子&チーズ 明太マヨうどんサラダ 海鮮ビーフン 絶品鶏唐揚げ 三色カラフルポテトフライ 一升瓶ワイン 仕込み3日かけた…疲れたぁ。 返信、たまりまくっててごめんなさいっ。

demekin

7年前

今日はリピート率No.1の医院様！ 絶対におかずがかぶらない事をモットーにしています。 全ての行き先リストに画像と設計図・お品書き・男女比率・感想。 そして1番大事な反省点。 また取りに来て頂く方の運転の荒さまで⁉︎だって崩されるの嫌だもの（笑） 若鶏塩唐揚げ ぷりぷり海老カツ 2色お野菜お肉巻き 北杜産柔らかフリルレタス・スナップエンドウ 我が家のパセリ 北杜産お野菜達とサラダ冷し中華巻き お揚げCUP色々炊き合わせ 新潟直送天然こごみ 軟骨入り鶏つくね 梨北米で筍ご飯

demekin

8年前

出来ましたっ！ 今日は新規のお客様。 女医さんと看護士さん、全員女性だと聞いてウキウキ気分で作りました♪ きみひめご飯 ハーブ豚と10種野菜の冷しゃぶサラダ(カロリーハーフ和風ドレッシング) ひとくち羊羹・キウイ 2色アイコの燻製オリーブオイルマリネ 生ハムとコリンキーの薔薇仕立て シャドークィーンと海老のポテサラ ほうれん草玉子巻き 炊き合わせ (高野豆腐・大根・花麩・椎茸・人参・オクラ) 海老丸ごとコロッケ 大根干し明太ツナサラダ 柚子胡椒唐揚げ スティックセニョールお肉巻き

demekin

7年前

出来ましたっ‼︎ 美味しいご飯三種 由比産桜海老炊き込みご飯 北海道産雲丹炊き込みご飯 鰻重 黒毛和牛サーロイン 銀鱈粕漬け 出汁巻き玉子 椎茸海老つくね 季節の炊合せ 春の天盛り 蕗の薹・白舞茸・蛍烏賊 ほうれん草と菊花のナムル 出汁漬け野菜のサラダ 苺 桜最中 この時期お弁当を作ってるとお花見に行きたくなる。 豪華お花見弁当を持って、一升瓶持って みんなでお外でワイワイ食べ飲みは楽しいし♪ よしっ お花見計画しよーっっ‼︎

demekin

9年前

「でめきんお昼の春ランチ♪」 はやってませんが（笑） 今日仕込みをしていたら、常連様が現れた。 風邪を引いて会社を早退したとの事。 聞けばお昼ご飯を食べてないと言うので、お昼ランチをお出ししました。 営業時間外なので、もちろんサービスです♪ 早く良くなって下さいね(*^^*) 天盛り(菜の花・筍・ふきのとう・うど・苺) 長芋出汁巻き・新筍刺身 ゴボウと鯖味噌煮サラダ 大根皮にんにく漬け 紫菜花お浸し 筍ご飯

demekin

8年前

出来ましたっ！ こちらのお客様は週に2回ご注文を頂きます。連日で。 食べる方は毎度全員違うのですが、支店長さんだけは毎回。 大変だから同じメニューでもいいんだよ⁉︎ と言ってくれますが、そんな事はできませんっ‼︎ トラウトサーモン焼きのせご飯 冷やし中華巻き 坦々風つけダレ チキン南蛮 冬瓜とズッキーニの桜海老餡掛け チーズ入りカレー風味肉団子甘酢餡 お素麺・じゃこ・青さの玉子焼き 角煮ポテトあん わさびクリームパスタ 茄子お肉巻き 海老丸ごとコロッケ

demekin

7年前

今日のご新規様もDr.以外、全員女性♪ 10種美味しいお野菜達(いちいち書くよ) 姫人参・春アスパラ・紫水菜・トレビス・ 紫フリルレタス・ロメインレタス・ミニトマト・ パプリカ・新玉ネギ・スナップエンドウ・ラディッシュ。 あれ？11種類だった…(^^;; 特製ゴマドレッシングで♪ 若鶏塩唐揚げ 海老塩焼き 2色お野菜お肉巻き巻き 炊き合わせ 地鶏玉子焼き ミニ柏餅 梨北米 食物繊維たっぷり寒天ふりかけ キングサーモン焼き 本日も楽しく作らせて頂きありがとうございます！

tomi103

8年前

桃源郷旅② でめきんさんに伺うのが、この旅の目的☆ 美味しかった❗️楽しかった‼️ でめままちゃんのお料理、最高♡そして美人☆ でめ大ままちゃんチョイスのお酒も皆、美味しくて、チチ(旦那)は、オレの酒はコレだ‼︎と、とても嬉しそう♫ 先付け、綺麗で美味しい！ホタルイカ、馬刺し最高♡ カブの煮物も桜色の餡で素敵♡ 刺身の種類の多さ新鮮さ♡好きな牡蠣やエンガワにチチ大喜び♫ 天然ぶりカマの皮の旨さに身がタップリなのに完食♡ お土産のでめきん酒まで、堪能させて頂きました*\(^o^)/*

demekin

7年前

出来ましたっ！ ちらし寿司 ふっくら仕上げた炒り玉子 しっとり海老とぷりぷり海老の二種使い 鰹出汁が美味しい菜の花出汁漬け プチプチ食感のとびっこ！ 甲斐ポーク生姜焼きは味が絡むように片栗粉を薄くはたいてから。 本場博多明太子を使った明太マヨパスタサラダ。 地鶏の玉子焼きは今日は甘く、一切焦げ目をつけない事にこだわったしっとり仕上げ。 ぶり照焼きの味が濃いめなので炊き合わせはちょっと薄味に。 春天 菜の花・筍・蛍烏賊・海老・とちおとめはデザート代わりに♪

demekin

10年前

えっ？えっ？えっ？ なぁになぁに？ なぁにーっっ⁇ 今日は、あたしのお誕生日でも何でもないよ？ エリナさんから凄い物が届いた‼︎ ってかコレマジすごいっっ‼︎ れもん冷麺！だって！あたし冷麺大好きなのーっ。 赤米！綺麗な色のご飯になるんだってー！ レモスコ！青唐辛子使用、酸味・辛味・旨味が絶妙なバランスだって！うわぁーっ（≧∇≦）楽しみ〜‼︎ れもんケーキ？食べた事ないよ〜！ 突然のプレゼントにビックリですっ！ エリナさん、ありがとう（≧∇≦）♡