でめきん

demekin

8年前

出来ましたーっっ‼︎ 万鯛カレーパン粉焼き 厚揚げお肉巻照焼き 柚子胡椒風味 ねぎ塩唐揚げ オクラ出汁漬け 秋茄子揚げ浸し 人参しりしり トマトcap inシャルドネクリチ 素麺ウリのサラダ&コリンキー生ハム ゴーヤとじゃこのナムル シャドークィーポテサラ 南瓜 クラッシュチェダー巾着 あさりのクリームコロッケ 8月は、食中毒の心配もあり どうしても‼︎のお客様以外は全てお断りさせて頂いてましたm(__)m 楽をさせて頂きました♪ 9月よりまた再開！ また睡眠不足の日々と戦いますよー！

demekin

8年前

出来ましたっ‼︎ 美味しいご飯 3種♪ ズワイガニご飯 鰻ご飯 フグ混ぜご飯 仙台牛A5 ステーキ 甘口秋鮭焼き 桜海老玉子焼き 合鴨ロース わさび風味枝豆 美味しい野菜達 フルーツトマトcap in クリチ 紅大根 黄色ブロッコリー・芽キャベツ・ピンクスイスチャード出汁漬け アイスプラント 海老 炊き合わせ 大根・厚揚げ・蓮根・結び白滝・青梗菜・紅葉人参・銀杏黄色人参 柚子釜 酢だこ・あん肝 あきひめババロア ある会合で食べた所長さんから新規ご予約を頂きました(//∇//)

demekin

7年前

今日のお昼の部お弁当はご新規様、Dr.2人は男性だけど後は全員女性。 でも院長先生が和食が良いとの事で… 大きな鯖塩焼きをメインに炊き合わせブースを充実させてみました♪ 炊き合わせ 大根・南瓜・椎茸・花人参・厚揚げ・結白滝・牛蒡胡麻よごし・スナップエンドウ出汁漬け 小蕪海老しんじょう餡掛け 蕪の葉お肉巻き 鯖塩焼き 真剣に作った綺麗な出汁巻玉子 若鶏柚子胡椒唐揚げ ズッキーニカレー風味グリル 茄子揚げ浸し きゅうりおろし シャドークイーンポテサラ 枝豆白和え フルーツ♪

qpsheena

8年前

@demekin さんのお店！！⑤ 仙台牛と野菜のグリル、黒ニンニクと粒マスタードのソース お肉はお野菜に隠れてます(*´°`*) お野菜一つ一つがあま〜い！ 空豆と新玉ねぎのかき揚げ ゆず唐辛子塩で もうすでにお腹いっぱいなので小さめにして下さいました。 今日仕入れに行って、今採ってきたとこだよー！と言われたそうで、味が濃くてホクホク！ 最後は 小さなうにいくら丼 糠漬け盛り合わせ お抹茶のムース♡ うにいくら丼のご飯の炊き具合が絶妙！ ムースも甘さ控え目でペロリ ↓続く

demekin

9年前

今日の姫様晩ご飯♪ 最近、学校が終わっても真っ直ぐお家に帰らないで店に帰ってくる。 歩きで自宅まで帰るのが面倒だから、店であたしが終わるまで待ってる。 で、二階から 「お腹減った〜！」 「もうダメかも〜！」 「死ぬ〜！」 何十件とLINEの嵐…。 あの〜ママはそんなに暇じゃないんですけど…(^^;; 大好きなバターたっぷりおほうとう 大好きな鮪赤身入り刺盛り 大好きな海老とアイコのサラダ 大好きな牡蠣酢 大好きな玉こん煮 大好きな茄子の天婦羅

demekin

8年前

出来ましたっ‼︎ 黒毛和牛焼肉ご飯 秋の天ぷら盛り合わせ 長野県産松茸 丹波山産 舞茸・本しめじ 海老 道志クレソン胡麻和え 広島産 牡蠣フライ かぼすcup in えのき梅肉和え 紫大根浅漬け 細アスパラお肉巻き 青さとチーズの玉子焼き 炊き合わせ(坊ちゃん南瓜・紅葉人参・高野豆腐) ぶどう 甲州 今日は追われずに早く出来たよー！ 昨日の定休日返上して仕込みしたからね〜。 黒毛和牛、すっごい柔らかくてめちゃくちや美味しそー♡ このお弁当、あたしが食べたいっ(≧∀≦)

demekin

8年前

間に合った〜 ハーブ豚と10種野菜の冷しゃぶサラダ カロリーハーフ胡麻ドレ 柴漬じゃこご飯・2色人参ピクルス ぷりぷり海老カツ 柚子胡椒風味鶏唐揚げ 絶品ケチャップナポリタン 茄子お肉巻き ひとくちゴーヤチャンプルー 3色トマト出汁漬け(イエローアイコ・トスカーナバイオレット・キャロル) チーズin里芋饅頭 桜海老餡かけ 青さとじゃこの玉子焼き はるか(小馬鈴薯) 味噌バターピーナッツ 夏のひんやり炊き合わせ(冬瓜・南瓜・モロッコいんげん) 今日も新規のお客様。 ありがたい事です！

tomi103

7年前

山梨旅② 今回の旅の目的は、桃だけではありません♪ @demekinさんのお料理食べる事♫ 大繁盛の忙しい中、呑む派の私達に量を調整、いろいろ味わえるよう計らってくれ感謝です☆ 前菜は茄子好きな私の為に冷製茄子浸し❗️ お造りは、牡蠣好きなチチ(旦那)の為に、プリプリ牡蠣と立派な牡丹海老他‼️ メインは火柱が上がるほど脂のった甲州牛❗️ そして夏天麩羅‼️ 三種塩で頂く、熱々変り種の天麩羅に大満足♡♡ 大吟醸、小銭屋の酒、谷桜❣️ 常連さんが、小銭屋とつくと間違いなく旨い酒と教えてくれました☆

demekin

8年前

でーきーたっ‼︎ ☆稲庭うどん巻き (有明産一番摘み海苔使用) ☆福井直送 若越前がにご飯(脱皮したての若いカニさん。柔らかくて甘くて美味しいの♡) ☆肉じゃが ☆お揚げcup in 旬な炊き合わせ ☆万鯛みりん漬け焼き ☆かしわ磯辺天 ☆アスパラベーコン天 ☆菜花とはまぐり胡麻和え ☆クリームチーズ茶碗蒸し ☆紫芋と紫玉葱と胡桃のサラダ ☆ノルウェー産キングサーモンと新玉葱のバジルマリネ ☆栗南瓜のムース 返信が溜まってまして、ごめんなさいっ。 皆様からのたくさんのお値段の… 続く↓

demekin

7年前

今日の夜の部お弁当は、 甲州牛ステーキお弁当♪ ステーキソースで炊いた梨北米 甲州牛ステーキ カレー風味グリル野菜 こだわり野菜12種とシーフードサラダ ノンオイル生姜ドレッシング 夏天 ピュアホワイトと枝豆かき揚げ天 葉生姜ベーコンチーズ天 トロ鰯 梅しそ巻き天 雲丹 磯辺天 カレー塩で 宮城新ブランド「あまころ牡蠣」生姜煮 野菜の炊き合わせ フルーツ盛り合わせ 夕張メロン・オレンジ・びわ・キウイ・さくらんぼ 出来たーっ。ふー。 さて のれん出して…でめきん開店いたします！