でめきん

demekin

8年前

出来ましたっ‼︎ 出汁香る栗ご飯 若鶏塩唐揚げ 広島牡蠣でカキフライ アボカドチーズカツ 塩鯖ピザソース焼き フルーツトマトcup inツナサラダ 北海道産帆立照り焼き 生わかめとじゃこの玉子焼き 小蕪の海老そぼろ餡掛け オータムポエムのナムル シャドークイーンとアーリーレッドのポテサラ 椎茸キムチーズ焼き 柿 今日もドクター以外は全員女性♪ 今、お野菜がめちゃくちゃ高いでしょぉ⁇ だからこそあえてお野菜いっぱい使ったお弁当♪ 水耕栽培フリルレタス！柔らかくて美味しくて そして可愛い♡

demekin

8年前

今日も何とか間に合った！ 今日のオススメはね、 富山の深海魚 メヒカリの天ぷら メヒカリって、何でこんなに美味しいんだろうね♪ 尾赤鯵なめろうの大葉焼き これはおかずってより酒の肴だわ（笑） 海老とベーコンの揚げ餃子 オイスターソースが隠し味！冷めても絶品なのー♪ 昨夜ね店終了後、お弁当の仕込みをしてて母と言い合いに…(^^;; 毎日食べる人が違うんだから、同じ献立でいいじゃない！もっと要領良く、効率良くしたら⁉︎ はぁ？ そーゆー問題じゃないっ‼︎ てな感じ(^^;; まったくもー。

demekin

9年前

本日の仕出しお弁当♪ ☆きのこと長芋の炊込みご飯 ☆クリームチーズ茶碗蒸し ☆骨まで食べてね！新秋刀魚梅炊き ☆季節野菜の炊き合わせ ☆稚加栄明太子出汁巻き玉子 ☆香の物(小玉ねぎ漬け・セロリピリ辛漬け) ☆牛スジブラウンシチューがけハンバーグ ☆アボカド・茗荷お肉巻き ☆いちぢく天婦羅 ☆mixナッツ入りかぼちゃコロッケ ☆ピオーネゼリー 前日予約の急な注文。残業仕込みしたし、早朝続きもした。 なのに、なのに、ダメだっ。 不満不満不満‼︎

demekin

8年前

出来ました‼︎ 80~81歳女子会のお弁当♡ 松茸ご飯 栗ご飯 秋の炊き合わせ(大根・坊ちゃん南瓜・紅葉人参・高野豆腐・小蕪・椎茸・オクラ出汁漬け) 黒毛和牛すき煮 おろし添え 秋鮭 柚庵焼き 青さとチーズの玉子焼き あん肝ポン酢とトマト出汁漬け 丹波山舞茸天ぷら 糠漬け盛り いちぢく・甲州・食用ほおずき 炊き合わせは薄味に、 黒毛和牛はさっぱり食べれるようにおろしを添えて、トマトはもちろん湯剥き、舞茸は食べやすいように小房に分けて… 糠漬けはきっとおばあちゃん達の方が美味しいんだろうなぁ！

demekin

8年前

でーきーたっ‼︎ ☆新筍炊き込みご飯 ☆お揚げcup in炊き合わせ ☆万鯛粕漬け焼き ☆桜海老ひとくちかき揚げ天 ☆春キャベツメンチカツ ☆春アスパラ生ハム巻き ☆新玉ねぎお肉巻き ☆甲斐市産笠本さんちのラディッシュ ☆地鶏唐揚げと茄子の南蛮漬け ☆ぷりぷり海老マヨ(海老デカすぎた…) ☆採りたて細ねぎのぬた ☆ほうれん草と鯖のナムル ☆桜餅・とちおとめ 毎回違う方が食べるから同じメニューでいいんだよー？ と言われても、それじゃぁあたしがつまんないんだもーんっっ(>_<)‼︎

demekin

8年前

出来ましたっ‼︎ 梅大葉くるくるカツ イカ軟骨フライ 桜海老とじゃこの和風パスタ くるくる玉子焼き 焚き合わせ 飯蛸・南瓜・大根・ブロッコリー茎・モロッコインゲン・人参 蜂蜜檸檬トマト 小茄子とブロッコリーの揚げ浸し 煮海老 厚揚げ木の芽味噌焼 2色ズッキーニナムル 鮎塩焼き 紫陽花蒲鉾 紫玉葱マリネ 自家製きゅうりQちゃん 武川米 3種ピクルス 今日のこだわりは、お弁当箱に合わせて焚き合わせの大根や南瓜を縦・横・高さを精密にキューブにした所です（≧∇≦）

demekin

8年前

出来ましたっ‼︎ ハーブ豚 西京味噌漬け焼き 若鶏 柔らか唐揚げ はるか(小じゃが)味噌バターピーナッツ 秋田産アスパラ ベーコン 鯖カレー ポテサラ 炊き合わせ 自家製大根干し煮付け キューブ大根 結び白滝 小椎茸 角さつま揚げ 高野豆腐 栗南瓜 オクラ出汁漬け 花人参 フルーツトマト和出汁マリネ 小松菜じゃこナムル 茄子揚げ浸しとろろがけ 桜海老厚焼き玉子 夢咲(メロン) 今日は夕方お届けのお弁当。 全員男性だということで、なるべく地味に仕上げてみました(*^^*)

tomi103

5年前

山梨旅① 甲府は信玄公まつり✨ 笛吹市御坂町は桃源郷でピンクだらけ💕 でも私の一番目的は、でめきんさんのお弁当❤️ 二階次男家族と食べようと思い、お弁当依頼♪ そしたら、なんと娘家族まで、やってきた(笑) 綺麗なお弁当に皆、大喜び♫ 食べられちゃう前、慌てて写メったので、うまく写真撮れなかった… でめママちゃん、ゴメン(๑˃̵ᴗ˂̵) 美しく美味しいお弁当は @demekin で、ご覧下さい(笑) お花見弁当の、お供は、山梨の酒「谷桜」 お店前の武田通りは、桜吹雪🌸 お弁当、最高でした♡

demekin

7年前

今日のご新規様は男女半々の医院様♪ 私は小度胸なんで毎晩お弁当の夢を見ます。 「あーあれがまだ！これもまだ！間に合わない！どうしよう〜」てな焦りまくりの夢。爆睡してる暇なし！ こんな性格のせいで段取り120％するので、なんとか正夢にならずに済んでます‼︎ チーズハンバーグ ゴロ×2ベーコン入りコロッケ 広島レモンで塩唐揚げ パプリカお肉巻き 茄子揚げ浸し きゅうりおろし 酢だこ辛子酢味噌 炊き合わせ 紅大根と紫玉サラダ ほうれん草玉子巻き ミニトマトマリネ 山ウド味噌漬け 梨北米&紅鮭

demekin

7年前

出来ましたっ‼︎ いつもお世話になっている 美容院のお姉さんの誕生日♪ 去年は白子たっぷりの白を基調したケーキでした。今年は紫と赤‼︎と決めておりました！ 紫色のご飯…デコふり紫とゆかりで。 シャドークイーンを生クリームに見立てて絞り、 紫色の食べれるお花をあしらいました。 間には、ズワイをほぐしマヨで和えたもの♪ きゅうりとかでなくあえてクレソンのみじん切り(美味しいから) ふわふわの甘めの炒り卵を♪ ローソクも赤ばかり入ったのはなく、いっぱい買って赤だけ抜き取りました(≧∀≦)