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先月末、またひとつ歳を重ねてしまいました😂 梅田から少し歩いた中崎町の分かりにくい場所にある隠れ家レストランにてdinner😋 イタリア人女性シェフが腕を振るう本場のジェノヴァ郷土料理をいただきました🇮🇹 ☆そら豆のムース蟹と雲丹添え ☆牛肉に香味野菜や溶き卵を茹でた、チーマアッラジェノベーゼ ☆松茸と鱧、蛤のオイルソース カラスミ風味フェットチーネ ☆ランプ肉のロースト たっぷり食べてワイン呑んでお腹いっぱい(´∇`)
ムール貝の蒸し料理 トマトとモッツァレラのカプレーゼ 木苺シャーベット 大好きな職場の友達と飲みに行きました(*≧∀≦*) これに加えて蟹肉のトマトソースパスタも本当においしかった!!
クリスマスのプレゼントは600円まで。ジェノバからやってきたシェフの郷土料理は、バジルよりチーズがほんのりと美味!
イタリア人シェフのお店で、カジキのトマトソースのパスタをいただきました!うま~♪ #lunch
【中崎町】★★★★★ しいたけのクリームパスタ 日本風ではなく、ジェノバのままの味♪
個人的にはコレが一番好きでした。赤ワインのフェットチーネ、鴨のラグーソース!
あっさりだけど、塩味はしっかり。白ワインによく合って美味しかった!
牛ウチモモ肉のタリアータ、だっけ。とにかく美味しい。
ジェノベーゼ
ジェノベーゼ!めっちゃ美味しい!
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先月末、またひとつ歳を重ねてしまいました😂 梅田から少し歩いた中崎町の分かりにくい場所にある隠れ家レストランにてdinner😋 イタリア人女性シェフが腕を振るう本場のジェノヴァ郷土料理をいただきました🇮🇹 ☆そら豆のムース蟹と雲丹添え ☆牛肉に香味野菜や溶き卵を茹でた、チーマアッラジェノベーゼ ☆松茸と鱧、蛤のオイルソース カラスミ風味フェットチーネ ☆ランプ肉のロースト たっぷり食べてワイン呑んでお腹いっぱい(´∇`)