ナディハウス

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 《パーラー江古田》 ＊レーズン酵母食パン ＊天然酵母のバゲット ＊カシューナッツと黒こしょう ＊雑穀のパン ＊ゴーダチーズのリュスティック ＊フルッタ 大好きな江古田のパン！どれも好き！全部好き！だけど、特にバゲットが美味い！皮の酸味、嚙みしめるほどに深い味わい。こんなバゲット、自分で焼きたい！

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 《ラトリエドゥプレジール》 ＊季節のオススメ ＊バゲット ＊パンドミ ＊ルージュ ＊ショコラオランジュ ＊パン オ サラザン（日曜限定） プレジールは「パンドミ」と「ルージュ」がとっても美味しかった！「パンドミ」の柔らかくてしっとりとした食感、香り、甘さ。うっとりしながらいただきました。

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9年前

4分たったら真ん中に一文字にスプーンを入れて、3回ほどかき混ぜ、表面のアクを取り、さらに6分（合計10分）待つ。さて、カッピング開始！スプーンですくってすするように口に含んで、香り・ボディ・酸味・後味を見る。素人の私はそこまで分からなので（笑）、ニカラグアの浅煎りが酸味が強いなぁと感じたくらいで、カッピングは終了…。

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 《トラスパレンテ》 ＊パン・カレ ＊バゲット ＊フォカッチャ ＊グラーノ（枝豆&ベーコン） ＊栗あんぱん ＊バレンシアオレンジ（中目黒店限定） おしゃれなのに値段も控えめで、日常使いにぴったりな味わいのパン達。私は「グラーノ」が枝豆たっぷりで好きでした。

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9年前

「MADENA」。まるでブランデーのような熟成された日本酒。こちらは「メープルナッツのシュトーレン」と「ヴェローナチョコレート70%カカオ〈グアナラ〉」と合わせて。まるで洋酒のような味わいで、チョコレートをつまみに、ゆっくりと味わいたいお酒でした。

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 《365日》 ＊クロッカンショコラ ＊福岡食パン ＊バゲット ＊ソンプルサン ＊レーズンとりんごのパン ＊全粒粉のコンプレ どれも小ぶりでかわいらしいパン。私のお気に入りは加水100%「ソンプルサン」。

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 《リチュエル パー クリストフ・ヴァスール》 ＊ピスターシュ ＊マングー ＊ニフレット ヴィエノワズリーはあまり食べないのですが「マングー」は美味しかった！見た目の美しさもさすがの貫禄でした。

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8年前

〜取り寄せられないパン食べ会〜東京界隈編 in ナディハウス に行ってきました。 見よ！この圧巻のパンの数！少しずつではありますが、5店舗各6種類ほどのパンを食べ比べ。 個々の感想は改めて。とりあえず全種類アップ！

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8年前

2015.11.23 取り寄せられないパン食べ会 ＊トラスパレンテのクロワッサン（上） ＊365日のクロワッサン（下） 同じクロワッサンでも全然違う！トラスパレンテは正統派、365日は個性派という感じ。

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9年前

今日はnadinadiの日本酒とパンの会に参加してきました！ 本日のラインナップをどんどん投稿していくよ！ こちら「すず音 Wabi」。 フルーティな香りの発泡酒。普通のすず音よりさらにスッキリとした味わいでした。