バリ島

インドネシア料理

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『バリ島』に投稿された写真

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ⑦〜バリコレクション〜３日目の午後はバリコレクションという雑貨や飲食店のある商業施設へ行き、お土産を購入しました ♪ お昼もバリコレクション内のレストラン(๑˃̵ᴗ˂̵) お店の名前は…忘れました。ナシゴレンとカレーを頼み、後は２人で摘めるものをと適当に頼んだら右の巨大な皿が笑どの料理も思っていたよりクセもなく、程よくスパイスが効いてて美味しかった！料理に添えられているソース？をつけるとピリ辛で、暑い日にはぴったりでした。お会計は7000円で大誤算でした笑

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ② 〜チェックイン〜出発しておよそ7時間でデンパサール国際空港に到着。空港は天井が波のようにカーブしているオサレな造りで、意外に近代的な建物でした！バリは日本より１時間遅れの時差があり、その頃は丁度夕暮れ時でした。宿泊した地域はヌサドゥアというバリ島南部のリゾート地で、ホテルはクラブメッドです(๑˃̵ᴗ˂̵) 横浜で結婚式をあげたインターコンチにしようか迷いましたが、節約旅行なのでオールインクルーシブに惹かれてこちらに決定。チェックインを済ませて、一休みしました。

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ⑧〜お土産編〜最終日。チェックアウト後はまったり海を眺めて過ごしました♪ 短い時間でしたが、美味しいものが色々食べられたり、ゴルフやシュノーケリングもできてとても楽しい旅行でした！お土産は、上からレモンティ、ルワークコーヒー、猫ちゃんの調味料入れ、チョコレート、ココナッツクッキーなど。みんな、美味しいと喜んでもらえました♪ 教えて頂いたジェンガラが欲しかったな(＞＜) レポ終了です♪かなり拙い日記でしたが、読んで下さりありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ⑤〜セントレジス編〜２日目の夜はセントレジスのレストラン、カユプティで食事をしてきました ♪ クラブメッドからタクシーで向かう途中、「素敵すぎてメッドに戻りたくなくなるよ！」と運転手の人に言われましたが、本当で… いつか絶対泊まりたい！と思う位、素敵なラグジュアリーリゾートでした(๑˃̵ᴗ˂̵) もちろん、クラブメッドも好きですが！料理もどれも最高に美味しかったです。右側の真ん中写真は前菜で、四角い海藻の上にお魚などが盛られていて、１枚の絵みたいで可愛かった♡

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ④〜飲み物編〜ホテルのメインバー、ビーチの側、プールではいつでもお酒やジュースが飲める状態でした ♪ 全て無料なのが本当にありがたかったです♡ プールは２種類あり、片方は子供が思いっきり遊べるメインプール✳︎ もう片方は大人だけが入れる落ち着いた雰囲気のクワイエットプール✳︎ 滞在中、毎日午前中はクワイエットプールで遊び、疲れたら飲み物を飲んでまったり堕落してました(*´︶`*)笑ダンナさんはバリのメジャービール、ビンタン。私はレモンジュースをエンドレスしました…笑

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ③〜ホテル食事編〜ホテルについて一休み（と言いつつ爆睡）してから、夕飯でメインダイニングへ♪ メインダイニングはブッフェ形式になっており、日程が丁度イースターと被っていたため、装飾がちょこっとイースター仕様。外国人の方は白いコーディネートで盛り上がっていました！料理は各国料理や色々な種類のチーズなど、とても充実してました(๑˃̵ᴗ˂̵) とりあえずメインプレートを選んで後はサラダやパンで乾杯しました。料理が載せきれていないので、もしかしたら第２弾をUPするかもです♪

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ⑥〜セントレジス編２〜昨日の投稿の続きです ♪ このレストランは公式Instagramも開設しており、撮影やSNSのUPなどに寛容で沢山撮らせて貰いました(๑˃̵ᴗ˂̵) メインには椎茸、ネギ、ネギ味噌が添えられていてちょっと和風。まさかバリでネギ味噌を食べれるとは思いませんでした笑そして楽しみにしていたデザートのレモン✳︎ レモン型のチョコレートの中に、酸味のあるクリームとシャーベットが詰まっています。とても美味しかったです♡ 30cm位の長〜いパンも美味でした！

h_biry_tinny

7年前

バリ島レポ⑦〜ホテル食事編２〜今日は銀座へ企画展を観に行こうとしたけどどっと疲れがでてしまい１日のんびりお休み。暇なのでレポ続きを書かせて貰います✳︎ ホテルのメインダイニングはブッフェでしたが、アラカルトのレストランもありましたので最終日の夜に行ってきました♪ こちらは全体的に暗めの照明で落ち着いた雰囲気。料理はシーフードが中心でした♪ 右上のメインにはキヌアがたっぷり添えられていて、美味しかったです！照明が暗めなので、見えづらくて申し訳ありません(*´◒`*)笑

Takumiaki

9年前

バリのお米について。バリのお米はインディカ米で、べちゃべちゃにならないよう、 "蒸し炊き"にするそう。そのために、生米を30分ほどの吸水後、ザルに移し、蒸し器にザルごとのせてふたをし、しばらく蒸します。蒸すだけでは吸水が足りないので、再びお水を足して浸し、またザルで蒸すそうです。こちら、今でもほとんどの家庭で、このように土間の釜で薪で炊いているそうです。この方が美味しくて安いからだそう。