Spoon

kirakiramadam

7年前

地元産お野菜のサラダ✨ ・コリアンダーでマリネしたゴボウ ・オレンジ果汁、皮、タイムで低温調理した さつま芋 ・ハーブオイルでローストして グラニュー糖をまぶした南瓜 ・ピリ辛トマトソースの蓮根 ・セミドライミニトマト ・赤キャベツのマリネ ・紫人参・人参 ・紅芯大根・赤かぶ ・ブロッコリー ・きのこ ・葉野菜 etc. 柿のソース フランボワーズソース フレンチドレッシング

miki33rpm

9年前

エビとホタテ小松菜のソース❤ 他→フォアグラと無花果のお料理、ビシソワーズ、肉厚の鴨肉、カラスミとウニのパスタ、デザートまでどれも繊細で丁寧で素敵な盛り付けばかり✨ 他のお料理は話が弾んで写真が酷い為、割愛(TT)

kirakiramadam

7年前

天然鯛の白ワイン煮✨ 白ワインと魚のお出汁でじっくりブレゼ 菜の花のソースとバターソース ・日田産生なめこのフラン ・ほうれん草の焦がしバターソテー ・カブのグリル ・タラの白子のスパイシーフリット エディブルフラワー・みかんのパウダーを散らして

ecchu

8年前

⑅◡̈*田主丸にあるspoon⑅◡̈* 地元産野菜サラダ 地元ベーカリーのパン 野菜は1つ1つが違った味付けで、 バルサミコ酢付けの椎茸や、オレンジと煮た大根など、とても美味しかったです！ 手前の木苺のソースは甘酸っぱく春らしい一皿♡

kirakiramadam

7年前

うきは産有機濃いお茶のパウンドケーキ✨ (ケシの実・あんこ・ポップシュガー入り) スパイシーチャイのブランマンジェ ホワイトバルサミコで真空調理した苺とフレッシュの苺を添えて ビターチョコレートのパウダーを散らして

kirakiramadam

7年前

原鶴温泉を後にして、 ずっと行きたかった「Spoon」でランチ❣️ 〜本日の One Spoon〜 地鶏を低温調理した自家製鶏ハム アスパラ菜のお花を添えて 白味噌とマスタードシードのソース

kaori0728

10年前

ここは、久留米の端の方！ 自然いっぱいの素材の味を味わえるステキなお店！耳納連山を見渡せる場所にあります！ 最高に美味しいのでぜひぜひ食べてほしいなぁ^_−☆

miki33rpm

9年前

地元の無農薬野菜を使ったそれぞれに味付けされたサラダ✨ 繊細～❤

miki33rpm

9年前

２年越し❗憧れのスプーンで❗ 学生時代の友人達とカンパーイ✨ お料理素敵なのできっと連投しま～す

miki33rpm

9年前

前菜～✨ 繊細～❤