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◆日本酒( 黒牛・和歌山) ◆日本酒( 八兵衛・三重) ◆刺身3種盛り合わせ ◆生さんま刺身 ◆熊本大長茄子の一本焼き ◆鳥ひき肉の肉詰め大判椎茸焼き ◆とりそば 恵比寿の路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な和食料理店。 刺身は特にさんまが脂がのって皮の炙り加減も絶妙でした。長茄子は50cmくらいはあり果肉が柔らかくて甘味もあって美味しかったです。鳥挽肉の肉詰め椎茸焼きは塩加減が絶妙。〆のとりそばはスープの出汁が最高に美味しかったです。 日本酒久しぶりに飲ましたが美味し~! 頻度が高まりそうです。
和食 おやまだ@恵比寿 ・砂肝のバルサミコ酢漬け ・生からすみ大根添え ・胸肉の利尻昆布〆
おやまだ@恵比寿 出し巻き お造り シャモロック西京焼 鶏鍋
おやまだ@恵比寿 塩釜本マグロの漬け刺し
おやまだ@恵比寿 手羽先
楽しいー
馬刺し
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◆日本酒( 黒牛・和歌山) ◆日本酒( 八兵衛・三重) ◆刺身3種盛り合わせ ◆生さんま刺身 ◆熊本大長茄子の一本焼き ◆鳥ひき肉の肉詰め大判椎茸焼き ◆とりそば 恵比寿の路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な和食料理店。 刺身は特にさんまが脂がのって皮の炙り加減も絶妙でした。長茄子は50cmくらいはあり果肉が柔らかくて甘味もあって美味しかったです。鳥挽肉の肉詰め椎茸焼きは塩加減が絶妙。〆のとりそばはスープの出汁が最高に美味しかったです。 日本酒久しぶりに飲ましたが美味し~! 頻度が高まりそうです。