ががちゃい 中山店

Utupul

2年前

家系ラーメンの大桜がプロデユースするつけ麺専門店、【ががちゃい】に訪問しました。 　 つけ麺は塩、味噌、辛味噌、醤油、黒（焦がしニンニク）の5種類。本日は《醤油つけ麺》を注文しました。スープは魚粉が入いるマイルドな口当たりの濃厚豚骨。麺はカンスイを効かせた極太麺。ツルッとした喉越しとしっかりとしたコシがあります。 以前、大桜で食べたつけ麺はラーメン転用つけ麺でしたが、こちらが王道スタイルの本格派。大桜も今はこのタイプなのかな。

Master_Strong

7年前

肉つけのつけ汁。 ね？ けっこう厚めの肉がドーン！ とのせられているでしょ？ 旨味が詰まったスープに甘めの味噌、そこに特製ラー油が加えられたつけ汁。 こちらのお店では5種類のつけ汁から選べるけど、オトーサンはこの辛味噌が一番好きだな。 ザーギョーを注文するとラー油が添えられるので、そのラー油をつけ汁に加えちゃったりしてね。はは。

Master_Strong

7年前

肉つけ 辛味噌 中盛り あつもり！ この肉、けっこういいンだよね。普通のつけ麺だと小さく切られたものがつけ汁に入っているン？だけど、肉つけにすると厚めにスライスされたものがドーン！ とのせられている。

Master_Strong

7年前

ゴマ担つけ麺＋肉、中盛り♡ ががちゃいの肉、けっこう気に入っているンだな。 かつては玉子がのせられた「玉つけ」を注文することが多かったンだけど、最近は「肉つけ」のほうが多いと思う。

tscafe

10年前

ネギ玉つけ麺。醤油。普通盛。んー。スープがぬるいのと、店頭でスタッフを叱りつけるのは私が大嫌いなラーメン屋の二大条件w

Master_Strong

5年前

今日は肉の日とのことなので こちらの肉つけ麺、好きなンだよな。 なので、肉をつまみに

Master_Strong

5年前

ゴマ担つけ麺 大盛り！ 今日は温かい麺で ゴマゴマ担担ゴマ担担♡

miyatake0505

10年前

辛味噌つけ麺！しっかりした麺とピリ辛のつけ汁がマッチして美味しかった！ご馳走様でした！

Master_Strong

5年前

ゴマ担つけ麺 中盛り♡ ゴマゴマ担担ゴマ担担♡

Master_Strong

5年前

ゴマ担つけ麺 中盛り♡ ゴマゴマ担担ゴマ担担♡