麺処 懐や
『麺処 懐や』の店舗情報
| Web | https://r.gnavi.co.jp/10fjaf8f0000/ |
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近所なんですが人気すぎてなかなか足が向かない名店 待ち時間暇なのでBGMをチェックしてみた 悲しみが止まらない 杏里 哀愁のカサブランカ 郷ひろみ ロンリーバタフライ レベッカ 失恋レストラン 清水健太郎 異邦人 久保田早紀 愛の水中花 松坂慶子 マイピュアレディ 尾崎亜美 15の夜 尾崎豊 真夜中のドア 松原みき 愛は勝つ KAN 渋い... そしてやはり旨い😋
懐や@鷺沼 開店30分前に接続 6人待ちなのですぐかなーと思ったら甘かった... 1度に2杯しか作らないため 順番が回って来るまで更に30分 食べ終わり店を出たのは並び始めてから1.5h後😵 味は間違いないがハードルの高い名店 BGMの今を抱きしめて@NOA 懐かしいな... カラオケぜんぜん行ってない🎤 see you
特製塩 平打ち麺！ ♪( ´θ｀)ノ 旨いんダァな。
麺処 懐や@鷺沼にて、特しょうゆ(平打)+ネギチャーシューごはん。 5年振りの懐やさん。開店前20名前後の行列と人気変わらず😅 オープン以来価格が変わらない(自分調べ)のも驚き🤩 店主のミニ天空落とし⤵️の後、間もなく着丼。平打麺の食感も楽しく、変わらぬ旨さに店主の不断の努力を想い、感謝🙇🏻♂️
麺処 懐や@鷺沼にて、特しょうゆ(平打)+ネギチャーシューごはん。 平日開店45分前に到着で5番目。寒風吹き荒ぶ中、定刻10分前に早開けがネ申。 店主のミニ天空落とし⤵️を鑑賞していると、間もなく提供。落ち着く味わいのスープに、プリプリ食感の平打麺がピタリと嵌る美味しさ👏 ごちそうさまでした🙇🏻♂️
麺処 懐や@鷺沼にて特塩(細麺)+ネギチャーシューごはん。 創業時から変わらぬ価格が信じられない😳 ミニ天空落としを鑑賞しながら待ち、1時間50分弱でようやく提供。 先日惜しまれながら閉店した中村屋のDNAを色濃く継ぐ一杯は、待つ甲斐のある美味しさ。最後は飴ちゃん🍬いただき、ご馳走さまでした😋
特製らーめん醤油（平打ち麺） 3回目の訪問で、やっと食すこと叶いました。(*^^*) 味濃いめですが、半端なく美味いです。 人気店なはずです！
麺処 懐や@鷺沼にて、特塩(細麺)+スーパードライ小瓶+おつまみメンマ。 2013年の開業以来値上げなしで、今となっては完全にバグっているレベル😅 今回初めてビールとおつまみメンマを注文。ピリ辛メンマに味玉半分も載り150円とお得。 連食の身に特塩で腹パン。でも最後まで美味しくいただきました🙏
特製醤油ラーメン 平打ち麺（or細麺） 神奈川の名店 6席しかない、狭い、二杯ずつしか作らない とにかく待つ。根気よく、楽しみに待つ。 丁寧なお仕事🍜 寡黙なご主人と笑顔が素敵なおかみさん 特製でなければデフォで650円！安い！ 塩も食べてみたい…待つの大変だけど…
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『麺処 懐や』の周辺情報
ミシュランガイド横浜川崎湘南2015に掲載された行列ができる人気店、【懐や】に訪問しました。 券売機を眺めるとスープは醤油と塩の2種類。麺は細麺と平打ち麺から選択となります。本日は《特醤油ラーメン 平打ち麺》をポチりました。 スープの出汁はおそらく鶏ガラが主体。雑味のない透き通る味わいながらも旨味は濃厚。ミシュランに掲載されるのも納得の完成度。 麺は適度のコシがある中太縮れ麺。思ったほど平たくありませんでした。平打ち麺も悪くないがこのスープは細麺の方が合いそうな気がします。