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拉麺 大公@南太田にて、冷やし味噌。 時雨から徒歩で移動。途中焼き味噌かスタミナ味噌かと考えつつ、到着後あまりの暑さについ「冷やし味噌」をポチリ(笑) とろりとした濃厚味噌スープが麺と具によく絡み、マー油のコクも。途中で生姜を溶かしさっぱりと、更に一味を加えて味の変化も楽しい。完食でクールダウン、ごちそうさま!
3枚チャーシュー味噌らぁめん こくのある味噌が旨い♪ 久しぶりに旨いみそらーめんを食べられた。 d=(^o^)=b
土日祝日限定の煮干しそば。煮干しと動物系のWスープに、地球の中華そば(横浜、伊勢佐木長者町)自家製の全粒粉入り細ストレート麺。
海老味噌。スープを口に含むと海老の香ばしい香りと甘みが広がる。美味い。 3月上旬、業務拡充に伴い横浜の南太田に移転とのこと。
3周年限定、オマールエビと甘海老の焼き味噌ラーメン。スープを含んだ瞬間海老の甘味がたっぷり。香ばしさもあり美味い。
6月平日限定の焦がし醤油。純すみ系の味噌ラーメンがメインのお店なので、その溜り醤油バージョンという感じ。美味い。
さんま節の醤油SOBA。10月土日祝日限定、今日が最終日とのこと。秋刀魚出汁と動物系のWスープに全粒粉入りの細麺。
拉麺 大公@衣笠で味噌らぁめん。鍋を振って作るタイプの濃厚味噌。横須賀ではめずらしいと思う。美味い。良い店出来たな。
味噌ラーメン。ここのチャーシューホロホロで大好き。スープも定番の味噌とはちょっと違う病み付きになる味噌ラーメン。
味噌ラーメン 胃の具合が良くなったからってこんなこってりしたモノを・・・
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拉麺 大公@南太田にて、冷やし味噌。 時雨から徒歩で移動。途中焼き味噌かスタミナ味噌かと考えつつ、到着後あまりの暑さについ「冷やし味噌」をポチリ(笑) とろりとした濃厚味噌スープが麺と具によく絡み、マー油のコクも。途中で生姜を溶かしさっぱりと、更に一味を加えて味の変化も楽しい。完食でクールダウン、ごちそうさま!