アンリ・シャルパンティエ 酒蔵通り店

minori_n

7ヶ月前

阪神百貨店のイベント 『「シーキューブ」 世界一のシェフによる お菓子教室福袋』 本日のメイン、シーキューブの店内厨房のある阪神百貨店限定販売 『淡雪ティラミス』作り体験！ シェフが目の前で作ってくれたビスキュイにエスプレッソのソースを染み込ませ、クリームを作り組み立てる メレンゲとマスカルポーネの混ぜ方がポイントで、混ぜすぎると淡雪やなくなってまう。 中にほんのりココアをまぶし、雪が溶けたときに地面が茶色く見えることまで想定😄 キラキラするトッピングがステキ✨ 我ながら売り物みたい！笑

minori_n

7ヶ月前

阪神百貨店のイベント 『「シーキューブ」 世界一のシェフによる お菓子教室福袋』 の抽選販売に当選✨お菓子教室行ってきた 2023年1月フランスで開催された洋菓子コンテストの最高峰 「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」 悲願の世界第1位！ 各国の予選を勝ち抜いて編成される３人が協業して競う大会。その日本チームリーダーであり、アンリ・シャルパンティエの開発部門所属の鈴鹿成年シェフのレッスンでした これはオーブンチーズスフレの実演中✨ アツアツ食べられるのはこの機会だけ😍

minori_n

7ヶ月前

阪神百貨店のイベント 『「シーキューブ」 世界一のシェフによる お菓子教室福袋』 お土産『オーブンチーズスフレ』と、 ウェルカムスイーツ（焼きティラミス、サクッチ・ホロッチの来月発売の新商品） オーブンチーズスフレは2月15日〜リニューアル。 最初にシェフが実演し、焼き立てをいただいたのがリニューアル版。常温でも中のチーズクリームのとろ～り感が増すよう、後から注入するらしい。今のはチーズ好きのためのケーキやったらしいが、新しいのはチーズが苦手な人にも食べてもらいたいと言うてはった

minori_n

7ヶ月前

阪神百貨店のイベント 『「シーキューブ」 世界一のシェフによる お菓子教室福袋』 今回はペアで参加のイベント、誰と行こうかなと思ったら、意外と相方が「行く」と言うたので一緒に。 右下の写真の左は相方の「淡雪ティラミス」 雪山のようになりましたが…故郷の長野の風景をイメージしたのかな？🤣 鈴鹿シェフが持っているのは、世界大会で作ったクジラの飴細工の型。チョコレートで作られてて、今はニスを塗って保管。 大会が終わって、10キロ太ったそう。仕事以外でも甘いの食べるの好きなんやて😊

stefa

9年前

☆ティータイム☆ 夕方のティータイムはアンリのカフェに行きました♥♥ ゆっくり出来る素敵なサロンです(๑ -∀• )☆ 工場が隣接されているので出来立てマドレーヌとフィナンシェがいただけます✨✨✨

pianokitty

8年前

いちごのタルト、焼き菓子盛り合わせセットヾ(*´∀｀*)ﾉ焼き菓子は焼きたてあったかい♡フナンシェ、マドレーヌ、クレーム、ビスキュイの4種類でした。優雅な時間。今週は仕事納めなので大好きないちご週間にします。

ayako1105

6年前

数日前の事ですが、母の誕生日祝いにケーキを買いました！ その日が台風接近中で、本当は別の所で買うつもりだったのに、お店が早々に閉まっていて、結局近場のお店で買うことに💦

aya_suzu

4年前

クレープシュゼット アンリシャルパンティエのハーバースタジオで ワゴンサービスのクレープいただきました。

aya_suzu

7年前

プディング シュークリーム もちろんプリンが入ってます。

marumu

2年前

私からの『ホワイトデー』 ＊マカロン ＊イチゴタルト ＊ベリームース カヌレを探してたんやけど、なかなかみつからなかったんで、マカロンにしました😁