菅沼

そば

『菅沼』の店舗情報

住所	山形県鶴岡市苗津町4-12
電話番号	0235-24-3680
Web	https://r.gnavi.co.jp/py2eee250000/

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『菅沼』に投稿された写真

tendyu100

6年前

山形県鶴岡市手打ちそば処菅沼合盛創業80年のこちらのお店。山形県鶴岡市の名物の麦切りと蕎麦の合い盛りをオーダー。きっちり締められた麦切りは、冷たく表面がツルツルし喉ごしも抜群、いくらでもお腹に収まりそうなうまさ。蕎麦は若干香りが弱い感じはするが鰹の出汁が効いた濃いめのつゆとの相性もよく、噛みしめる度に甘みが口の中に広がる。中華そばやカツ丼、天丼や親子丼セットは泣く泣く見送り、次回以降の宿題に。見た目以上にボリュームもあり、満足の一品。