㐂九家
『㐂九家』の店舗情報
| よみがな | きくや |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| 市区町村 | 青梅市 |
| 駅 | 小作駅 |
| 距離（m） | 1872 |
| カテゴリ | つけ麺 |
| 住所 | 〒 東京都青梅市今寺5-18-49 |
| 電話番号 | 0428-32-5680 |
| 休業日 | 月曜日 |
| 平日営業 | 11:30 - 14:30 |
| 土曜営業 | 11:00 - 15:00 |
| 休日営業 | 11:00 - 15:00 |
| ランチ | 1,000〜3,000円 |
| ディナー | 不明 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
| 特記事項 | 全席禁煙 |
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『㐂九家』に投稿された写真
青梅の㐂九家で「煮干し中華そば」を頂きました 実は初めて頂くレギュラーメニュー ガツンとくるタイプではなく、優しい感じで醤油ダレとのマッチングが素晴らしい メンマに焼豚もハイレベルで美味しい一杯でした
青梅の㐂九家で限定の「ピリ辛味噌の豚バラそば」を頂きました 府中の某有名店のインスパイア系の一杯ですが、本家に比べて山椒強めでジャンクさは控えめという印象 それでも食べ応えのある美味しい一杯でした！
青梅の㐂九家で限定の「鯛による鯛だけの鯛そば」を頂きました 鯛の出汁の優しい味わいのスープに、皮目を炙った刺身、ほぐし身に真子と鯛づくし！ 同じ鯛でも、いつ樹とは違ったアプローチの美味しい一杯でした
青梅の㐂九家で限定の「和牛に牛すじ、大根まで…チョット高いぜ…牛そば」を頂きました 煮干＆牛のあっさり出汁スープにたっぷりの和牛と牛スジ、そして柚子大根の味が濃厚で本当に旨い！ 美味しい一杯でした！
青梅の㐂九家で限定の「純鶏そば」を頂きました 名前の通り、鶏の旨味をじんわりと感じる透明の清湯スープにキラキラとした鶏油が美しいの一言 丁寧に処理されたであろう鶏肉は臭みなく美味 素晴らしい一杯でした
青梅の㐂九家で限定の「牛スジまぜそば」を頂きました 国産牛肉に甘辛ダレの組み合わせで、すき焼き風かと思いきや予想よりも甘ったるくなく牛肉の旨味で食べていける感じ 生卵でマイルドになり美味しい一杯でした
青梅の㐂九家で限定の「浅利のガーリックバターらーめん」を頂きました 浅利の出汁が優しい味わいのスープはそのままでも美味ながら、ガーリックバターを溶かし込む事で奥行きが広がります 美味しい一杯でした！
青梅の㐂九家で「浅利そば」を頂きました 浅利の旨味たっぷりのスープがびっくりするくらいの美味しさで、スープばかりどんどん飲んじゃいます 緑のペーストを溶かすと肝の苦味がプラス 本当に凄い一杯でした！！
青梅の㐂九家で限定の「鶏と魚介の塩そば」を頂きました 醤油味に納得出来ずに直前で浅利を投入した塩味との事でしたが、そういうトラブルがあったとは思えない感じ しっとり鶏肉が美味！ 素晴らしい一杯でした！
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青梅の㐂九家で「浅利そば」を頂きました あさりの旨味たっぷりの塩スープが本当に美味しい！ そして今回はニンニクが強めに効いていてスープパスタっぽさもあり、プリッとした麺との相性バッチリの一杯でした！