ヨロイヅカファーム

jifuku

9年前

媛かぐやのタルト 500円 愛媛県産新品種の里芋、媛かぐやを使ったタルト。 ねっとり、ほくっとしたやさしい味わいの里芋。 センターの里芋だけでなく、タルト生地やアーモンドクリームにも媛かぐやを使っているみたい。 表面を覆うのはピスタチオ風味のクランブル、生クリームは上にのってるのが間にあるのより甘くなってます。 それぞれ個性的なパーツですが、全てを一緒に食べた時に、一番美味しく感じてしまう不思議なケーキでした♡

fleurs_de_sacra

8年前

今年のケーキは、鎧塚俊彦さんのものをチョイス！ いま、川島なお美さんの追悼番組をしてますね。 まだまだ大変な時期だろうに、鎧塚さんが自ら店頭でケーキを取ってくださいました。 鎧塚さんは本当にお優しく素敵な方でした。 昔、ミッドタウンで一度だけ食べたことありますが、今回のケーキも本当に楽しみです♡

SakiKi3

9年前

桜ティラミス @トシ・ヨロイヅカ さくらのティラミスと言いながらも全体的に緑色なのは、桜の花の方ではなく桜の葉を使っているから。

sjoegun

8年前

川島なお美さんの逝去は悲しく、 昨日、渋谷ヒカリエにて鎧塚さんのケーキ買いました。 ヒカリエの店には、たまにヨロイヅカさんご本人が店頭に立ち、地味に丁寧にケーキの説明をしています。 10月下旬はヒカリエ全体がイベントになるから、その時にはヨロイヅカさん、何とか店頭に立ちたいと話しているそうです。 洋梨のケーキです。

sjoegun

8年前

その、ヨロイヅカファームで、 賞味期限が比較的近いからと、 フィナンシェをサービスして頂きました。 10月9日までたべれるのに。 ありがとうございます。 今日は早くから通院のため 皆さんからのポチのお返しや フォローなど 明日の夕方以降になりますが よろしくお願いします。 おやすみなさい。

tocchii

9年前

妻のお友だちが手土産で持ってきてくれたケーキ！このショコラ、とっても大人の味《*≧∀≦》 ちなみにこのお店、出身の茨城県産の農産物を使ったスイーツもあるらしく、それだけで親近感湧いちゃう(笑) 八幡山のアトリエ・ヨロイヅカとは置いてあるものが違うんだね。

kumikosabu

7年前

今日のお昼ごはん またまたキッシュヨロイヅカでテイクアウト ハロウィン限定のキッシュと定番のロレーヌ ロレーヌは私には塩味が強過ぎました。 ハロウィンのキッシュにはカボチャがいっぱい詰まって美味しく頂きました。

rokuniku

8年前

ヨロイヅカファーム•トーキョー「はまなか出来立てバターケーキ」321円 半分に切ってみると、中は食欲をそそる鮮やかな黄色。 口に含んでいるとゆっくりバターの風味が広がります。 濃厚で重みのあるスイーツです。

otomebon

9年前

yoroizuka Farm TOKYO本日限定！甘夏モンブランシュー♡ 注文が入ってから鎧塚氏が作ってくれるスイーツライブ(*^^*) 生地はサクサクで、クリームはサッパリ！

rokuniku

8年前

ヨロイヅカファーム•トーキョー「クレム•ピスターシュ」391円 ピスタチオがかすかに香る、軽い口当たりのプリンです。 とてもなめらかで甘さは控えめ。