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サントリー山崎蒸留所の工場見学&セミナーにて 原酒と完成した山崎をテイスティング。トゥワイスアップという方法を初めて知りました。 ブレンダーは、ウイスキーと同量の常温(常温がミソ)の水を入れてからテイスティングするそうで。 …樽が違うと、香りも味も全然違う。でも、これをコトバで「赤い果実のような…」とか「バニラの香りが…」とか表現するのは難しいし小っ恥ずかしいなぁ。
先日勉強会にサントリーの山崎蒸留所へ行って来ました🥃 お勉強やと思い色んなお話聞いて試飲もさせてもろたけど、こゆの洋酒好きの人には好評なんやろな😋 樽の貯蔵庫では揮発したアルコールでそこに居てるだけで酔いそうやわ🤣 試飲したウイスキーもどれも特徴があって面白いね。
父さんのお•た•の•し•み♪ 蒸溜所でしか買えないウイスキーのテイスティンググラスを割ってしまい、今日また買い付けに来ました! もちろん父さんはここでもテイスティング♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
昨日、京都山崎にあるSUNTORYへ行き、工場見学とハイボールの美味しい作り方を教わってきました!あと、ミニバーで、ボトルでは買えない高価な20年物のウイスキーをワンコインで飲んだり…*
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オトナの遠足でサントリー山崎蒸留所へ。 工場見学ツアーに参加して、ウイスキーの試飲セミナーに。 工場は、工程が変わるたびに香りが変わっていくのが体験できたし、ガイドの方の説明も興味深い話ばかり。 見学後は、ウイスキーセミナー。ワイン樽原酒とホワイトオーク樽原酒を飲み比べて、山崎を飲む。香りも味も全然違います(((ʘ ʘ;))) 最後は、美味しいハイボールの作り方をレクチャーしてもらって終わり。 とっても良かった…このツアーが人気なのも分かります。 ウイスキーって奥が深いんですねぇ…