都道府県 | 長野県 |
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市区町村 | 北安曇郡白馬村 |
カテゴリ | ホテル |
住所 | 〒 長野県北安曇郡白馬村北城14863-6 |
国 | Japan |
電話番号 | 0261-72-3250 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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白ワイン:フルール ド ロテュス 自家製スモークサーモンの庭園風サラダ仕立てギリシャ風野菜の煮込みを添えて クラムチャウダー 舌平目のムニエル アメリケーヌのグラタン仕立て パイで包んだ黒毛和牛スネ肉の 赤ワイン煮込み シェラリゾート特製デザート シェラリゾートオリジナルブレンド・ オーガニックコーヒー
四季のコース 寒椿と色とりどりの野菜モザイク仕立て 赤パプリカのアイヨリソースで カリフラワーのクリームスープ 真鯛の白ワイン蒸し デュクレレ風 イベリコ豚のほほ肉のシチュー 特製デザート スゥエーデン王室御用達の紅茶
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ディナー ☆スモークサーモンタルタル仕立てサラダと共に ☆ホワイトアスパラのスープ ☆甘鯛の松葉焼きフルーツトマトのロースト ☆牛フィレ肉のポワレ ☆デザート ☆コーヒー 今回の旅行は義母の妹も交えて総勢7人 近間で美味しいものをテーマなので車で1時間半程度の白馬へ どの料理も美味しかったのですが 特に甘鯛の松葉焼きが美味しかったです