イツワ製麺所食堂 東神奈川店

イツワ製麺所食堂 東神奈川店

つけ麺

『イツワ製麺所食堂 東神奈川店』の店舗情報

住所横浜市神奈川区二ツ谷町6-1

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『イツワ製麺所食堂 東神奈川店』に投稿された写真

Utupul
7年前

北久里浜に本店を構えるラーメン屋【イツワ製麺所食堂】の東神奈川店に訪問しました。食材は無化調,無添加,無農薬。麺は本店で作った自家製麺を使用します。 前回は麺の量は150gか200g、太麺か細麺を選択できましたが、今回は聞かれませんでした。 やって来たラーメンスープは透き通る色合い。ダシは魚介+鷄ガラかしら。見た通り、澄み切った淡麗系。細挽き胡椒のピリッとしたアクセントが強めに効いてます。完成度の高い激うま醤油ラーメン。

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