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東京都八王子市、八王子駅北口徒歩3分くらいのところにある大海軒でワンタン麺1.5玉+玉子@1000円(税込)。 この洗面器のようなデカい器、それだけでもとてもインパクトが大きいですが、ある意味これが永福大勝軒系なんだな、と教えてくれます。 煮干しの効いたスープの表面にはラードの層があって麺が冷めづらいというかずっと熱いのも同じですが、本店より薄い、かな。 そしてやわらかいモチモチの麺がこのスープには合うね。ワンタンは皮が薄めのタイプでツルッと食べたい人には好みのタイプです。
ラーメン小盛り。 鰹出汁ベースの醤油ラーメン。 上には上質な脂が。 最後まで熱々でいただけます。 美味しいラーメンでした。
今日は外勤の帰りに八王子に寄ってラーメンを啜りました。 昔ながらの醤油が香る素朴で美味しいラーメンでした…(*´Д`*)
中華そば 小盛り 玉子付 550円 小盛りで十分 出汁が効いてます
つけそば( ´ ▽ ` )ノ★★★.5
ワンタン麺はあっさり系でおいしいが、量が多い。
チャーシューメン 麺の量多めでいい!
玉子入中華そば 量が多いだけ…σ(^_^;
美味しくなかった😢
小盛りラーメン 500円
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東京都八王子市、八王子駅北口徒歩3分くらいのところにある大海軒でワンタン麺1.5玉+玉子@1000円(税込)。 この洗面器のようなデカい器、それだけでもとてもインパクトが大きいですが、ある意味これが永福大勝軒系なんだな、と教えてくれます。 煮干しの効いたスープの表面にはラードの層があって麺が冷めづらいというかずっと熱いのも同じですが、本店より薄い、かな。 そしてやわらかいモチモチの麺がこのスープには合うね。ワンタンは皮が薄めのタイプでツルッと食べたい人には好みのタイプです。