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スモークした真鯛のタルタルと春のお野菜。
牛頬肉の煮込み、十時間煮込んだらしい!
豚肉のパティ、季節の野菜添え
オマール海老でございます。
おいしかったよ、このパン◎
ごぼうとコンソメのムース
ごま、のり、トマトのパン
シャンパンのおともに。
. いちじく
アミューズ
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スモークした真鯛のタルタルと春のお野菜。