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前菜のフォアグラのポワレです♪ 土台にトリュフと大根のコンソメ煮が敷かれてました(*^^*)⤴
オマールがメインのお魚料理だけど・・・・・ この、左側にある半円形の物体は、ムースをパスタで覆った一品です。 美味しいことは美味しいです‼️
チョコレートの、なんとかデザート❤️ 詳細はよくわからないけど、いま、とっても美味しいわ辛い♪( ´▽`)
顔合わせ💓 コース最後のデザートは…まるで本物の無花果のよう🤗外はホワイトチョコ、中は無花果ソース入りのムース、下の葉っぱのみ本物の無花果❣️
セルリアンタワー40階のクーカーニョです。 料理、景色、雰囲気、接客と最高でした。平日ですいてたのもあると思いますが。
蓋を取るとまるで蜂が飛んでいくような そんなケーキ🐝 40階から見下ろす開発中の渋谷も楽しい
新玉ねぎのムース。くぼみにあるのは「トマト水」、トマトをゆでたときのうわはみで、トマトの優しい酸味が香ります
おかげさまで30周年ということで… (^^)/\(^^)
誕生日をお祝いして頂きました、 フィレ大好き!♡
キャベツで包んだトリュフ風味のヴォー・ド・レ
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前菜のフォアグラのポワレです♪ 土台にトリュフと大根のコンソメ煮が敷かれてました(*^^*)⤴