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ジェノバソースに驚きました。 バジルではなく、使っているのは菜の花です。 季節に応じて 人参の葉 春菊 などでも作っているみたいです。 こういう季節の演出・・・脱帽です。 ホント美味しくて、好きだなーこの店(*^▽^*)
前菜盛り合せ 鴨川漁港産メダイのカルパッチョ 地魚のハーブさんが焼 南房総産まほろばポークのパテドカンパーニュ 秋ナスのマリネ
ブイヤベースの残り汁でリゾットを作ってもらいました*\(^o^)/*
海里料理FUSABUSA 南房総産 南光ポークの自家製ロースハム
房州産地ダコのラグーソーススパゲッティー
鴨川漁港産の魚貝たっぷり、ストーブ鍋仕立 特製ブイヤベース
たまちちプリン(みたらし風アレンジ)とたまちち白プリン
房州産 地野菜のもりもりMIXサラダ
夏みかんスカッシュといちごのスカッシュ
自家製ベーコン、里芋、銀杏のキッシュ
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ジェノバソースに驚きました。 バジルではなく、使っているのは菜の花です。 季節に応じて 人参の葉 春菊 などでも作っているみたいです。 こういう季節の演出・・・脱帽です。 ホント美味しくて、好きだなーこの店(*^▽^*)