ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ

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6年前

【ムニュ・デセール・クリスマス2017⑤】 ・クリスマスの贈り物 味も形も繊細な小菓子は 山葡萄 林檎 胡桃 山椒など 果物やスパイスを素材にした10種 切り株やリースが飾られた 冬の森をイメージする器が可愛いい 今回もスイーツひと皿ごとに 最高の取合せを提案してくれる マリアージュのコースを追加 ワインを愉しみながらのティータイムは リゾートの休日ならでは いつも私を 都会の喧騒から連れ去ってくれて 優しい時間を与え続けてくれたサンタクロースに 私もそろそろちゃんと 答えを出さなくては

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6年前

【ムニュ・デセール・クリスマス 2017①】 Joyeux Noël！🌲 私のところにも今朝サンタクロースがやってきて ビューンと雪の降る街へ 連れ去ってくれました 昨年、サンタに出会えて10年目にして初めて イヴに逢うことが出来て今年はまだ2回目 『いつどんな時も 子供たちを優先に』 というサンタの言いつけを守っていた結果 だからそれは仕方ない クリスマスは 世界の子供たちだけのものではなく 大切な人がいる全てのひとに 訪れるもの それで いいですよね♡ 皆様 素敵なクリスマスイヴを♡♡

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6年前

【ムニュ・デセール①】 ・森の香り 栗と栗のハチミツを加えた 甘みが香り立つ温かなスープ 昨日は旬の果実を使ったスイーツコースに 連れてもらいました 深みのある漆の艶とガラスの透明感が 融合した美しさが魅力の漆硝子と スイーツのコラボレーション 漆器特有の 肌が器に吸い込まれるような独特の感触と 静かに終わりゆく軽井沢の晩秋を感じ 豊かなひとときを過ごしました ＊6品です 心を込めて昨日のお返事をさせていただきたいので 先にひと品だけ投稿させていただきます こちらはコメント欄おやすみで失礼します

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5年前

【デセール・ド・ノエル④】 ・森の贈り物 ラストは3種類のミニャルディーズ 味もデザインも繊細な菓子たちは 山ぶどう、林檎、胡桃、山椒など フルーツやスパイスが素材となり タイトルの通り森の贈り物そのもの 深々と雪が降り積もる軽井沢の森の中で 小さな宝物を見つけたような 嬉しい気持ちになれるひと品 と言ってもこの日は雪はなく 代わりにホテルの庭で 結婚式を挙げた後の 幸せそうな新郎新婦さんのお姿を発見♡ 遠い昔の自分と そう遠くない自分の姿 両方をちゃっかりと 重ね合わせてみる( *´艸｀)

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6年前

【セゾン・ド・ショコラ2018⑥ラスト） ・カカオの贈り物 ベリーの香りと 強い酸味をもつカカオ豆が原料の Bean to Barに 酸味が特徴のカシスや赤スグリをあわせた フルーティな味わいのショコラスイーツ ローズヒップで香り付けされたクリームの下には コンポートにした本物のカカオポッドが器になった フォトジェニックなスイーツです ブレストンコートのムニュ・デセール 毎シーズン訪れていますが いつも本当に斬新で 軽井沢まで足を運ぶ価値を感じます＾＾ Happy Valentine♡♡

lemonht

5年前

週末の食卓😃 ステーキ🥩シェフサラダ🥗シュリンプカクテル🍸😋お肉はいつものお肉屋さんで仙台牛のA5😆なんと245.7gで1,720円+税😊食事前に映画🎬蚤とり侍を観て来ました❗️あまり期待してなかったけど思ったより奥が深い👌出演者も豪華なキャストでした😃 今日は軽井沢に来てアウトレットでGAPのポロシャツ２枚で3,180円😜ホテルブライトンコートでアフタヌーンティ😋朝、軽井沢でアフタヌーンティ出来る所で検索したらここが出てきた😃来て分かったが星野リゾートでした😁

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6年前

【ムニュ・デセール・クリスマス2017②】 ・冬の恋人 コースは、屋外の寒さを忘れさせてくれる 温かなスイーツから始まりました シナモン クローブ 八角など 香り高く体を温めるスパイスをあわせた ノンアルコールのホットワインに 甘い洋梨が加わって‥ バターと林檎をたっぷり使った パンペルデュは ワックスペーパーでキャンディ型に包まれていて 可愛い遊び心に胸がきゅん♡と なりました 軽井沢はもっと雪景色❄️かと思っていましたが 夜に少し散らつく程度でした(´T｀*) →4連投です

miho_miho_miho

6年前

【セゾン・ド・ショコラ2018①】 バレンタインの贈り物は女性から好きな男性へ？ それとも男性から大切な女性へ？ 日本ではやはり、女性から男性へが主流ですが アメリカは男性から女性へ そしてイギリスやイタリアでは 恋人同士で贈り物を交換するそうですね＾＾ 今年の私のバレンタインは イギリス、イタリア式で♥️ 軽井沢で Bean to Barチョコレートを使ったスイーツコース 「セゾン・ド・ショコラ2018」をいただきました 7枚投稿します とても美しい演出でしたので 1枚ずつUPさせて下さい

Micchi01

7年前

軽井沢に来てます☺︎ 頂いているのはホテルのスイーツコース。 秋の味覚をふんだんに使い、そして絵画のような美しさとスケールの大きさ、斬新さを感じられ、味もそれに劣らず素晴らしかった✨ 散々スイーツ食べた後にせきれい橋の川上庵さんで天せいろも完食（笑）大きな海老が２匹もあり、お蕎麦もとても美味しく大満足✨ 今日はお天気で気候も清々しく、とても気持ちいい✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ ホテルは結婚式の方がたくさんいて、しあわせを分けてもらった気分です❤⃛*:･꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱

miho_miho_miho

5年前

【デセール・ド・ノエル②】 ・クリスマス・ローズ クレメ・ダンジュに たっぷりの苺を合わせたひと皿 苺はソルベやコンポートなど さまざまに仕立てられています 薔薇の花びらが添えられた白いエスプーマ（泡）からはほのかに薔薇の香りが漂い 大切な人からクリスマスに贈られた花束と そのときの幸せな気持ちをイメージさせる 甘く優雅なデザートなのだとか 白い薔薇のことが頭によぎった 私に毎回本物の薔薇を届け続けてくれる人と 長い間どんなときも変わらず 私の心に花束を与えてくれる存在 本当に大切なのは‥‥