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ドメーヌ・シャソルネイ・ブルゴーヌ・ルージュ・ブドー♡ ビオディナミ製法で作られたワインで開栓後のブーケはビオ臭さもありますが、開かせるとアロマ的にフランポワーズやクランベリー、ジンジャーなどの味わいが素敵です。ピノノワール種のブドウワインです♡
岩河ファームさんの豚肩ロースのロティ。香ばしい蜂蜜のソースにカボスの皮の爽やかでビターなアクセントがわたしの好みのど真ん中です。ハードな日々を乗り切るには肉に限る!ペロリと完食、ご馳走でした♡
地元の豚肉のロティ、肉そのものも美味しいのですが、絡めたソースが絶品‼‼ そして51、野菜も絶品なのです。密かに野菜談義に花が咲きますw
昨晩の二軒目はシンクエンタウノ。五箇山豆腐のクリーム(?)が絶品でした。しかし、富山の夜は本当な楽しくて美味しいね♡
ワインバーでお肉とワイン♡ なんか幸せよね(o^^o)
オリジナルチーズ。 ドライフルーツとのマリアージュでほんのり甘くてワインにも よく合います。
スパークリングもこのサイズだと気軽にお願いできてうれしいですよね。
昨夜食べた美味しいもの。火の入れ方もソースも絶品だったローストポーク!
おいしいワインにおいしい お料理。贅沢な時間です。
柿のソルベ、チョコバナナアイス、クレームブリュレ
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ドメーヌ・シャソルネイ・ブルゴーヌ・ルージュ・ブドー♡ ビオディナミ製法で作られたワインで開栓後のブーケはビオ臭さもありますが、開かせるとアロマ的にフランポワーズやクランベリー、ジンジャーなどの味わいが素敵です。ピノノワール種のブドウワインです♡