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のどぐろの塩焼き、能登娘大根のおろしは酢橘を絞るとピンクから赤くなって若い娘の恥らいだそうです、なんとも
一人での食事、私一人の為の八寸まるで絵を見ている様にすごい、しばらく眺めていたい
塗りの桐箱に盛られたお造り、見事な細工 初めてたべたナメラと言う魚、調べてみねば
お酒はつば酒、手取川、菊姫どれも今日の料理に合った酒を選んでいただきました。
添え物の甘鯛の鱗の唐揚げ旨くて酒が進みます
松尾芭蕉が句会を開いた部屋での食事です
残月豆腐の前菜、なんとも繊細な味
焼きはも、もう満腹状態です〜
吸い物は甘鯛の射込み
名物治部煮です
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のどぐろの塩焼き、能登娘大根のおろしは酢橘を絞るとピンクから赤くなって若い娘の恥らいだそうです、なんとも