旭川ラーメン さいじょう ラーメン村店

19750604Yj

6年前

今日の旭川ラーメンは「さいじょう」 久しぶりに来ました。 ここは旭川では珍しく烏骨鶏ラーメンを出してくれるお店です。鶏ガラスープのラーメン屋さんは旭川は少ない…基本は豚骨。 あとブラックシリカ丼で出してくれます。寒い旭川だから、それは有難い。 私はもちろん普通の豚骨醤油 旭川は基本豚骨醤油が推しなので、王道の豚骨醤油を頂きました。食べ比べの為です。 具はシンプル…少しニンニクもきいています。 旭川ラーメンにしてはラード少なめかな。 美味しかったです。ご馳走様でしたo(>◡<)o

K_Yasutomo

1年前

久しぶりのラーメン紀行は旭川市永山のラーメン村にある「さいじょうラーメン村店」です。 「塩チャーシューメン」はスッキリした塩スープに中細縮れ麺の組み合わせ。 トッピングはしっかりしたモモ肉チャーシュー。 実にシンプルなラーメンです😊 旭川正油ラーメンという意味の「旭正麺」は、濃口醤油をベースとしたスープに全粒粉で打たれた細縮れ麺の組み合わせ。 甘味のある醤油スープと全粒粉のめんがいい組み合わせのラーメンです😘

19750604Yj

7年前

烏骨鶏塩ラーメン 麺も道産小麦使用 どんぶりは冷めずらいようにブラックシリカ使用。 湯気が出てるのわかるかな？ 美味しかったーヽ(*^∇^*)ﾉ

kazunori

11年前

旭川ラーメン大賞塩部門第一位受賞店。烏骨鶏塩ラーメンをいただいた。味わい深い塩スープとチャーシューが旨い。須藤製麺はいまひとつの味だった。

hikari88

10年前

旭川ラーメン村で、鳥骨鶏ラーメン醤油味をいただきました！ 想像以上に美味しかった♪明日はお肌ぷりぷりかしら？(笑)

richico

9年前

旭川にきました。ラーメン村で烏骨鶏塩ラーメン♪チャーシューたくさん入ってた！

presscub

4ヶ月前

お昼ごはーん(*´∇｀*) 旭川しょうゆホルメン いただく(๑˃̵ᴗ˂̵)

misaki427

9年前

烏骨鶏野菜醤油ラーメン！

SHIROKO

9年前

烏骨鶏野菜味噌ラーメン！

kysnm

10年前

野菜つけ麺 塩