星のや 軽井沢

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7年前

【チョコレイトフォンデュ】 →続き 軽井沢ツルヤさんで、薄い板チョコと マシュマロを調達＾＾ 食後のスイーツとして チョコレイトフォンデュをしました あは、またコンロ(//∇//) ほんのひと手間で チョコレイトもマシュマロも そのままでいただくより ずっと楽しくて ずっと美味しい♩ この後は 隣接のスケートリンクへ 夜間のみ宿泊者限定で利用できるバーが 開設されているとのことで 温かいカクテルを飲みに行きます＾＾

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7年前

【おしるこ 甘酒】 敷地内では 時間限定でこんなお楽しみも＾＾ お正月期間ですので 庭では七輪で小さな紅白のお餅を焼き サーブされた温かいおしるこに入れて 美味しくいただきました そして甘酒 私はこれまで甘酒が苦手でしたが こちらの甘酒は本当に美味しくて 47年間の歴史が覆されました もちろん、お土産にも購入しました 橘倉酒造さんの甘酒ですが 米と米麹のみから糖化されたノンアルコールで 添加物は不使用とのこと 良質の国産米と甘酒用専用の麹を原料に使い 千曲川伏流水の井戸水で仕込んだ甘酒だそうです

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7年前

【星のや軽井沢の和朝食①】 先週の軽井沢の旅 3日目の朝食は 部屋出しでお願いしました＾＾ 最近は自宅での朝ごはんも 和食が中心ですが 何故かしら 普段の日は 一汁一菜を ゆっくりいただくくらいで十分なのに こういう時だけよく入っちゃう(//∇//) 大変滋味で 美味しく 参考にしたいので 一品ずつ、10枚記録します コメントのお返しが追いつくまで こちらの投稿のコメントは 勝手ながら休ませていただきます 新年より コメントへのお応えの仕方変えました 相変わらず不器用やなと思われそうだけど汗

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7年前

【大人のおやつタイム①】 →続き ラウンジでは ウィスキーにワイン 珈琲、紅茶、焙じ茶、緑茶はもちろん かりんとうやビスコッティなど ちょっとしたおやつを 本や音楽を楽しみながら 好きなだけいただけます＾＾ 時間を気にせず心ゆくまで寛いで 部屋に戻ると 心地良く眠るためのハーブティーが 届けられていました メディテーションバスで 五感を研ぎ澄ませながら心を整えリラックスする 『瞑想入浴』を体験した後 部屋の檜風呂で 柚子湯を堪能しました 身体の疲れが すうっと引いていくのが わかります

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7年前

【おやつを少し】 →続き 時間が空きましたので 投稿続けてまいります 滞在中 ライブラリーで いくつかの素敵な本に 出会いました 難しい読み物ではなく さらりと頭の中に活字が入ってきて 小さな気づきや 忘れていたことを 思い出させてくれるようなものが中心です 例えばこちらの『暦の風景』 日本には四季があり 季節に合わせて暮らすことで 人生はより楽しく 豊かなものになるように さらには二十四節気を意識することで いかに一日一日が大切か 実感することができます＾＾ →続く

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7年前

【バタードラム】 →続き ここは 軽井沢の 森から流れ出る沢の水が凍ってできた スケートリンク 夜になると 宿泊者専用のcafe&barになり 自分たちでミルを挽き珈琲を淹れたり 暖炉の炎でマシュマロを焼くなど ひと手間の時間を楽しめるメニューが 用意されます＾＾ 暖かな室内で ホットカクテルの バタードラムを注文 両手に持ち バターとラムの香りに癒されながら 幻想的な夜の氷の世界に しばし心を委ねてみました

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7年前

【旅先の和朝食①】 宿泊先での朝食の記録です こちらの御膳にさらに鍋がつきますが 本当に美味しくて 美味しくて 全て残さずにいただきました＾＾ 温泉旅館などで迎える朝食は どうしてこんなにも美味しいのでしょう 特に素朴で滋味な和食は 身体にも心にも 深く染み渡ります 自宅でも作ってみたい 参考になるものばかりでしたので この後一品ずつアップいたしますが 11連投になりますので 煩わしいようであれば フォローお外し下さいね

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7年前

【大人のおやつタイム②】 ・抹茶小豆のパウンドケーキ ・ハーブティー →続き 深夜でしたが 私が自宅で焼いてきたケーキの 出番がありました(////) 先ほど届けられていたハーブティーを 自宅から持ち込んだミニコンロとソースパンで 煮出していただきました＾＾ （只今、明け方4:35 こっそり起きて 2枚投稿しました＾＾）

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7年前

【ハーブティー】 ・ローズヒップ ピーチアプリコット ハイビスカス 大切 大切なこと それは誰かと繋がっているということ 私の困惑に遠くのあなたが 助けに奔走してくれていること 私にはかけがえのない 大切なこと 私もあなたにそうします 『レター』より

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7年前

【買い出しからの部屋飲み①】 →続き おしるこやお餅でお腹もいっぱい グラスや食器をお借り出来るとのことなので この日の夜は ハルニレテラスやhalutaで買い出したものを 部屋でいただくことにしました＾＾ 持参したミニコンロで したかったのはチーズフォンデュ♩ 道具やスペースも限られている中の 準備がまた楽しかったりします(*´ー｀*)