赤福 本店

kagamayu_yck

7年前

朔日餅のおまとめ❤︎ 2月立春大吉餅 節分と立春にちなんだ豆大福 3月よもぎ餅 粒あん入りの蓬餅 4月さくら餅 桜色の餅でこしあんを包んだ桜餅 5月かしわ餅 端午の節句にちなんだ柏餅 6月麦手餅 餅麦粉の生地で黒糖風味のあん 7月 竹流し 赤福餅のあんを使った竹に入った水羊羹 8月 八朔粟餅八朔参宮にちなんだ粟餅 9月 萩の餅ほんのり塩味のおはぎ 10月 栗餅栗あんを包んだ餅に栗羊羹乗せ 11月 ゑびす餅小判と打出の小槌に見立てた 12月 雪餅もろこし粉入りの生地でこしあんを包み餅粉をまぶし

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7年前

四月 伊勢赤福の朔日餅✨ 百花の女王さま桜✨ 桜の葉を使った さくら餅 桜といえば… 桜の寿命は ソメイヨシノ（写真左） 樹齢30年程度は互いに枝を交差させながら 高く広く枝を伸ばし 交差した枝が日照不足で枯れ始めると樹勢の衰退が始まる。この状態で樹齢30～40年で樹勢がピークとなり、以降は衰退傾向となる。 いやーー わたし ソメイヨシノに生まれていても もー衰退しまくりか（笑） どうせなら 寿命300年のしだれ桜 （写真右） であれば いま青春ピチピチっ（笑）

kagamayu_yck

8年前

十月の伊勢赤福 朔日餅 拝啓 秋の山の実りが 幸福感となって じーんと 伝わるそんな秋の夜長 十月の 伊勢赤福 朔日餅は 栗餅でございました。 みなさまの ご壮健をお祈りしながら 栗餅に合わせた あたたかい煎茶をいれました。 秋が深まってまいりました。 今月もよろしくお願い申し上げます。 かしこ

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7年前

焼酎には甘いものシリーズ 朔日餅6月は麦手餅 田植え、麦刈りと繁忙期を 終えた農家の人々が 豊作感謝のお祝いに作った麦手餅 もち麦粉が入った餅生地で黒糖味の餡を包み 上から香ばしい麦粉をまぶした素朴な味 厳選した麦のみを原料とし丹念に蒸溜した 原酒を樫樽にて貯蔵したバニラの香りに近い 神の河lightと合わせてみたよ 目を瞑れば 爽やか 広がる麦畑の上を 幽体離脱して飛んでまーす〜〜♬

kagamayu_yck

7年前

朔日餅12月 年の瀬が迫って参りました 暦の上では大雪寒さ厳しい季節になり 伊勢赤福の十二月の朔日餅は もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み もち粉をまぶした雪餅でした うっすらと雪化粧した大地に見立てたお餅✨ 台湾紹興酒のホットルイボス割りに干し梅イン iPhonⅹのインカメポートレート機能で 初撮影✨ うっすら薄雪化粧みたいな アイコンに仕上がりましたが実際は 酔っ払って顔さわりまくりの この‼︎ハゲハゲーー化粧‼️笑 今月もよろしくお願いいたします。

kagamayu_yck

8年前

伊勢赤福 12月の朔日餅は 雪餅 です。 大地の雪景色をあらわしているそうで うっすら雪の薄化粧した田畑の朝景色みたいかな⁇ 赤福のなめらかこしあんにもろこし粉入りの 餅生地が大地で その上に白いうっすら雪を薄化粧✨ 薄化粧✨ 塗りたくったりしないよう 今日もキレイにうっすら 重ね盛らないとね。 花金盛りすぎ厳禁 よ（笑） 今月もあらためて よろしくお願いします。

kagamayu_yck

8年前

十一月の伊勢赤福の朔日餅はゑびす餅✨ 今月は商売繁昌を祝う祭り ゑびす講がある月から 商いの神 ゑびすさまに ちなみ ゑびす餅二種類。 打ち出の小槌の黒糖と 黄金色の小判は柚子風味 モチモチの食感♡ 中身の餡は赤福そのものを感じまーす 稲穗もついていましたよ〜♬ 今月もよろしくお願いします✨

baetong14

9年前

☆赤福氷 お伊勢さんにお参り。 外宮、猿田彦神社、内宮へが いつもの参拝コース。 そして、夏の参拝に欠かせないのが 赤福氷♡ℒℴ νℯ♡ 抹茶シロップの氷の中に 丸めた特製餡と、特製餅が3つ。 赤福そのものとはちょっと違うよ！ 冷え冷えCOOOOL!! 暑い中歩いた体が冷えるんだー(*^^)v 今回は、大阪～奈良～京都～滋賀～三重～愛知～岐阜～長野～山梨～静岡～愛知～三重……～大阪の ドライブグルメ旅行となったよ！！ 皆様、お付き合い ありがとうございました(＾ω＾)

WU_214242

9年前

❁ 赤福本店 朔日餅 ❁ ＊八朔朔日粟餅 毎月1日に赤福本店のみで 1日限定 数量限定で売り出される 朔日餅（ついたちもち）❁ 当日買う場合は まず前日の17時に事前受付をし 翌1日の早朝3時30分に整理券と交換し 4時30分に整列し 4時45分から発売されるという とても人気で貴重な朔日餅❁ 宿のお着き菓子が 今日が1日だったので朔日餅でした❁ これには夫と大感激しました❁ 今月の朔日餅は 粒を残した粟餅に黒糖味の餡を のせたものらしいです❁ いつもの赤福よりも美味しかったです❁

WU_214242

9年前

❁ 伊勢おかげ横丁 赤福本店 ❁ ＊赤福氷（夏季限定） ＊赤福餅 夫と夏休みの旅行でお伊勢参りに❁ 伊勢と言ったら赤福本店❁ 職場の先生に 夏季限定の赤福氷が美味しいと 聞いたので抹茶氷が苦手だけど 食べてみることに❁ かき氷の中に餡子とお餅の 赤福が入っていて とても美味しかったです❁ でも食いしん坊なのでやっぱり 赤福も食べました❁ のんびり良い時間を過ごしています❁ 記録として しばらく伊勢特集になるかも…です