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毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ CLUIZEL クルイゼル 1948年創業、フランス・ノルマンディー発のショコラブランド。 家族経営で4代にわたり受け継がれる職人技と、自ら農園と直接関わり、自社でカカオ豆からチョコレートに仕上げていくので、カカオの個性を最大限に引き出し、農園ごとの味わいを楽しめるプランテーション・ショコラは、クルイゼルならではの代表作。 また、職人による繊細な技と伝統製法に支えられたクーベルチュールチョコレートは、世界中のパティシエからも高い評価を受ける。 ↓
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毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ CLUIZEL クルイゼル 1948年創業、フランス・ノルマンディー発のショコラブランド。 家族経営で4代にわたり受け継がれる職人技と、自ら農園と直接関わり、自社でカカオ豆からチョコレートに仕上げていくので、カカオの個性を最大限に引き出し、農園ごとの味わいを楽しめるプランテーション・ショコラは、クルイゼルならではの代表作。 また、職人による繊細な技と伝統製法に支えられたクーベルチュールチョコレートは、世界中のパティシエからも高い評価を受ける。 ↓