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「煮干醤油ラーメン」 今日は大阪で展示会視察です。 会場一階のカフェ(?)でお昼ご飯。 変わったコンセプトのカフェでラーメンがあります。 ラーメンのスープは煮干しで取った本格派です。ガッツリ効いて美味しいです。 ただ、麺はコシのない細麺です。ちぎれるほどではありませんが、コシが無く残念。
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「煮干醤油ラーメン」 今日は大阪で展示会視察です。 会場一階のカフェ(?)でお昼ご飯。 変わったコンセプトのカフェでラーメンがあります。 ラーメンのスープは煮干しで取った本格派です。ガッツリ効いて美味しいです。 ただ、麺はコシのない細麺です。ちぎれるほどではありませんが、コシが無く残念。