すし匠　Sushi Sho

『すし匠　Sushi Sho』の店舗情報

よみがな	すししょう
住所	〒 The Ritz-Carlton Waikiki Beach,383 Kalaimoku St, Honolulu, HI 96815 アメリカ合衆国
電話番号	+1 808-729-9717
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『すし匠　Sushi Sho』に投稿された写真

omayuo

3日前

ハワイごはん♡ Part② つまみと握り、交互に出してもらうスタイル酒飲みには嬉しい♡ここから本格的に握り。赤身漬け、中トロ、名物おはぎはトロと沢庵、マウイオニオンの刻みが混ざっており、上にはマカデミアンナッツ。のどぐろ焼きにはフィンガーライム。プチプチ酸っぱいけど脂っぽいのどぐろにピッタリ。ボストンのホタテ握りは甘ダレとハワイ島のオレンジを。雲丹、初めて食べた銀鱈の握りは穴子みたい。リクエストでサヨリと金目鯛。玉子、だし巻き玉子入りのスープ、塩アイス、葛切り… 大満足♡

omayuo

3日前

ハワイごはん♡ Part① 昨夜はお寿司♡ 日本人が握ってる江戸前です。まずはヤシの木の身の芯｢ハーツオブパーム｣を筍に見立てて、三陸産ワカメと若竹汁♡ 食感は筍、味はヤシ…笑ガリもヤシを角切りして酢漬けにしたもの。普通にガリ味です。ハワイっぽい♡ イカ飯、太刀魚っぽいやつ、タコ煮、ブリしゃぶ、謎の握り、牡蠣と春菊、カワハギ握り、黒豆の煮付けはハワイのコーヒー豆で炊いてるので風味がコーヒー♡ つぶ貝、中落ち入りいくら丼、春子鯛握り、あん肝手巻きはスイカの奈良漬と。 ②へ続く…