串とワイン ガッリーナ

komatui

3ヶ月前

9月30日の夜 三原の名店藤もとの大将、さとしくんと友達と3人で焼鳥食べに行ってきました ずっと行きたかったお店、ガッリーナです 串の前にシャインマスカットとブッラータ 梨とマスカルポーネ 鶏皮サラダ、銀杏（写真なし） 串はさとしくんが頼んでくれてたので出てくるのを食べるだけ！ 砂肝 ねぎま ささみワサビ つくね 写真はここまで なぜなら私つくね以降の記憶が全くないのです 3人でワイン3本＆moreは飲みすぎました… けど焼鳥めちゃ美味しかったです お肉自体が美味い！

komatui

16日前

12月14日　夜は姉と焼鳥です 甥っ子娘と別れて2人で予約してた焼鳥屋さんへ グラスの泡で乾杯 むね肉おろしたてわさび もも肉ねぎま ワインはボトルで頼みました　 つくね ソリレス お代わりで姉はねぎま、私はささみフォアグラ添え 最後に安納芋のマスカルポーネ 焼きリゾットとか、おまかせパスタなどもメニューにあって食べたかったのですがお腹いっぱいで断念 やっぱりここの鶏肉美味しかったな〜

komatui

1ヶ月前

ガッリーナの続き モモ肉ねぎま つくね ここまでは一人一本オーダー 続いて1本ずつオーダーしたのが ささみフォアグラ ハツハリッサ シルクスイートマスカルポーネ ここはとにかく鶏肉が美味しい！ 他の食材も全てこだわりあり ソースや味付けも一捻りあり 寡黙な大将ですが、途中から一緒にワインの話などして楽しく過ごせました

komatui

1ヶ月前

11月22日の夜は焼鳥屋さんへ 一品料理から 鶏皮と三関せりのエスニックあえ 大和肉鶏モモ肉たたきと秋王柿のサラダ むね肉おろしたてわさび ビールで乾杯、ハイボールのあとワインをボトルで 大好きなイルヴェイのマルヴァジア オレンジワインっぽくて微発泡してました

komatui

1日前

12月28日の夜は夫と2人で焼鳥忘年会 アルザスのクレマンで乾杯🥂 むね肉おろしたてわさび 厚揚げバジルソース 芽キャベツチーズ モモ肉ねぎま オレンジワインをボトルで 大手羽 つくね 石見ポーク肩ロース やっぱりお肉が美味しい！ 大将とワインの話などして楽しい忘年会でした