健康-野菜研究所 めばえキッチン 中加賀屋店

Kitsujunjun

3ヶ月前

今日は職場の大先輩のYさんの傘寿のお祝いの宴🎉 いつも笑顔で姿勢も良く、80歳の今でも現役の医療コンシェルジュとして活躍されているレジェンド的存在✨ 私は実行委員の1人としていろいろ準備していたのですが… サプライズのはずなのに、午前中に会場入りすると、なぜかYさんが飾り付けをしてる…😳 何でバレたんやろ？？？ 自分の誕生日を仕切るのもYさんらしいけどね🤣 ちなみに私はケーキ担当🎂 業スーのスポンジ＆ホイップ、なかなか使えるわ👍 Yさん、これからもよろしくお願いしますね！

Kitsujunjun

2ヶ月前

夜になってもお腹が空かないのは、夕方近くにランチを食したから…😓 ☆せいろ蒸し定食 ※せいろ蒸し（←豚バラ肉の塩麹漬け、厚揚げ、白菜、えのき、人参、さつまいも、しめじ、豆苗） ※野菜たっぷり味噌汁 ※小鉢3種 ※十六穀ご飯 今日も飲食部門のサポート要員として駆り出され、朝から厨房業務…💦 今日は予想以上に忙しく、店内が落ち着いてから当店の看板メニューでエナジーチャージ！！ このメニューの小鉢は1種なんやけど、調理スタッフが3種にしてくれました👍✨ ありがたや〜🥰💕

Kitsujunjun

1ヶ月前

夜ですがランチ投稿いきまーす🤗 ☆めばえランチ〜特別バージョン〜🍽️ ※秋刀魚の大葉フライ ※ヒレカツ ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 ※きのこご飯 本日も飲食部門の厨房サポート。 先月から週2ペースだわ… ランチタイムは予想外に忙しく、遅めの休憩を取ったのはいいけれど、日替りランチのおかずも十六穀米も完売… で、調理スタッフが冷凍庫のストックの食材で特別バージョンを作ってくれました👍✨ ありがたや〜😆💕 ガッツリ食べたので、こんな時間なのにお腹が空かないわ…😅💦

Kitsujunjun

10日前

夜になりましたが、本日のランチ投稿いきまーす🤗 今日も飲食部門のカフェに直行して朝からあれこれと… そんなこんなで、ランチは社員🈹で日替り定食を食す！ ☆めばえランチ🌱 ※豚バラとニラのスタミナ炒め 〜にんにく公式仕立て〜🐷🧄 ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 ※十六穀米 ニラは奈良の自社農園で収穫された低農薬野菜で豚バラ肉との相性抜群！！ あぁ、ご飯が進むわぁ〜🍚🥢 今日は忙しくて、実はランチにありつけたのは15時前頃🕒 20時過ぎなのにお腹が空かないわ…😅💦

Kitsujunjun

1ヶ月前

こんな時間ですが、ランチ投稿いきまーす！ ☆めばえランチ🍽️ ※ごぼうの天ぷら ※肉豆腐 ※4種の副菜（←本当は3種） ※野菜たっぷり味噌汁 ※十六穀米 今日も飲食部門の厨房のサポート。 で、ランチは従業員割引を活用してこんな感じ🤗 スタッフが副菜を1品サービスしてくれました！ ありがたや〜🥰 肉豆腐＆ごぼうの天ぷらは新メニューやけど、めっちゃ旨っ！！ お客様の評価も上々で一安心👍✨ それにしても今日は疲れた〜😓💦 晩ご飯は手抜きさせていただきます…🙇‍♀️

Kitsujunjun

2日前

夜になりましたが、ランチ投稿いきまーす！ ☆めばえランチ ※彩りビビンバ ※キムチ ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 今日も職場の飲食部門のカフェでお仕事でしたが、実は凄ーく嬉しいことがありました🤗 お一人様でご来店されたご婦人から食材などについて質問され、とりあえずその時に手が空いていた私が対応することに。 で、そのお客様が帰られた後、テーブルを片付けていたら、箸袋にしたためられたありがたいメッセージが！🥰 単純な私はこれで来週も頑張れそうな気になった次第です😆💕

Kitsujunjun

1ヶ月前

こんな時間ですがランチ投稿いきまーす🤗 ☆めばえランチ ※鯖の塩焼き＆肉じゃが ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 ※十六穀米 今日も職場の飲食部門のサポート😆 朝からメインの肉じゃがを仕込んだものの、生憎のお天気につき客足はイマイチ…☔️ 大量に余った肉じゃがをどうするかスタッフと相談した結果、コロッケにリメイクすることに👍 これなら冷凍保存できるよね！ 試しに揚げてみると… 旨ーーーっっ！！ 天才的に旨ーーーっっ！！😆💕 お店で出すのが楽しみやわ👍✨

Kitsujunjun

2ヶ月前

今日は朝から職場の飲食部門の厨房作業をサポート🍳 13:00に別のスタッフと交代し、売上貢献のため社員割引を使って日替りランチを食す🤗 ☆めばえ定食 ※ポークチャップ＆サラダ🐷🥗 ※小鉢3種（←きのこのマリネ、イカと豆苗の炒め物、キャロットラペ）🍄‍🟫🦑🥕 ※雑穀ご飯🍚🥢 ※野菜たっぷり味噌汁🥬🥔🥕 私が即興で作ったイカと豆苗の炒め物は、びっくりするほど美味しく出来てお客様にも大好評👍✨ 喜んでもらえて嬉しかったけど、次回も同じ味を出せるやろか？？

Kitsujunjun

1ヶ月前

夜ですが本日のランチ投稿いきまーす🤗 ☆めばえランチ🍽️ ※アジフライ＆きのこのクリームコロッケ ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 ※十六穀米 やっぱり揚げ物＆タルタルソースは最強やね👍✨ 今日も飲食部門の厨房業務のサポート🍳 これを食べた後、地域の某企業から受注した26人分のオードブルの調理補助＆盛り付け作業…💦 疲れたけど達成感アリアリでございまする😆💕

Kitsujunjun

19日前

夕方ですがランチ投稿いきまーす🤗 ☆めばえランチ ※和風おろしハンバーグ ※副菜3種 ※野菜たっぷり味噌汁 ※十六穀米ご飯 今日も飲食部門のランチ営業のサポート。 日替りランチが人気メニューのハンバーグだったので、いつもより忙しくて売上もまずまず⤴️ ランチ営業終了後、本部に戻って溜まっていた仕事を片付けて… めっちゃ疲れた〜！！😓💦 早く帰って飲もっと🍺✨