17. ファロ資生堂 (新橋・洋食)
今夜は…こだわりの食材を活かしたイタリアンを美味しく戴きましたo(^▽^)o
食後のドルチェワゴンは、ひとつが小さくなってしまうのですが、食い意地が張ってるので全種類お願いしました（笑）
美味しい料理とラグジュアリーな空間・丁寧なサービス…さすがミシュラン☆
美味しい料理とラグジュアリーな空間・丁寧なサービス…さすがミシュラン☆
デザートです。
◎マンゴーのバシュラン パッションフルーツのソース
見た目も華やかで味も抜群でした！＼(^o^)／
資生堂のイタリアン侮れないですね～！o(^o^)o
今日のコースはこれでお開きです！(*^^*)
エノテカが輸入元の『IL BORRO』のワインをお土産に家路につきました！(^o^)
何枚も載せましたが、その価値の有るものだと思いました！(^-^)v
最後までご覧いただきありがとうございました！m(__)m
メインの登場！
◎オーストラリア産 骨付き子羊のロースト 香ばしいハーブの風味
ハーブの塩梅が絶妙で、実に美味い！
流石は資生堂ですね～！o(^o^)o
ワインは、フルボディの赤、アレッサンドロ・ダル・ボッロ2011。
世界限定2400本のマグナムボトルを開けてのサービス！
薫りは素晴らしいですが、私にはちょっと重かったです。(^-^ゞ
ワイングラス林立の写真は、最初の投稿に載せてあります！(^-^)
ハーブの塩梅が絶妙で、実に美味い！
流石は資生堂ですね～！o(^o^)o
ワインは、フルボディの赤、アレッサンドロ・ダル・ボッロ2011。
世界限定2400本のマグナムボトルを開けてのサービス！
薫りは素晴らしいですが、私にはちょっと重かったです。(^-^ゞ
ワイングラス林立の写真は、最初の投稿に載せてあります！(^-^)
お魚料理ですね！
◎鮎のパイ包み焼き ビーツのピュレとクレッソンのサラダ
これは大分産の天然物の鮎。
骨を抜いて中に詰め物して、パイ包み焼きにした凝った品。(^-^)v
頭以外全部食べられます。
ちょっとイタリアンと言うよりはフレンチに近い気もしますね。
どっちにしても、イタリアには鮎はいないそうです！(^-^ゞ
ワインはやや軽めの赤ワイン、ピアン・ディ・ノーヴァ2012
これは大分産の天然物の鮎。
骨を抜いて中に詰め物して、パイ包み焼きにした凝った品。(^-^)v
頭以外全部食べられます。
ちょっとイタリアンと言うよりはフレンチに近い気もしますね。
どっちにしても、イタリアには鮎はいないそうです！(^-^ゞ
ワインはやや軽めの赤ワイン、ピアン・ディ・ノーヴァ2012
- 最寄り：新橋駅 徒歩5分（389m）
- 住所：中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル10F
- 電話番号：03-3572-3911
- お店Web：http://www.shiseido.co.jp/faro/index.htm
- 休業日：日曜日,祝日
- 営業時間：11:30 - 23:00
18. エアーズ イタリアン キュイジーヌ (新橋・洋食)
2016.5.22
デザート
＊アメリカンチェリーのマリナード
マールドシャンパーニュのムース
アメリカンチェリーを使ったデザート♡
アルコールを飛ばしてない製法で作られたムースはシャンパンの香りがふわっ♡
オトナの味でとても美味しかった
紅茶と一緒に…♡
@pumimi ぷみみちゃんは
ティラミス エアーズスタイルをオーダー♡
和風な印象のティラミスでした*˙︶˙*)ﾉ"
＊今日はお仕事なので返信遅れます(´;ω;)
＊アメリカンチェリーのマリナード
マールドシャンパーニュのムース
アメリカンチェリーを使ったデザート♡
アルコールを飛ばしてない製法で作られたムースはシャンパンの香りがふわっ♡
オトナの味でとても美味しかった
紅茶と一緒に…♡
@pumimi ぷみみちゃんは
ティラミス エアーズスタイルをオーダー♡
和風な印象のティラミスでした*˙︶˙*)ﾉ"
＊今日はお仕事なので返信遅れます(´;ω;)
2016.5.22
Ar's Italian Cuisine (3/6)
@pumimi ぷみみちゃんと汐留でランチ♡
パスタ
＊高知県産 カラフルトマトとカラスミのペペロンチーノ“キタッラ”
自家製のパスタ…キタッラにカラフルトマトがいっぱい。
カラスミが美しく散りばめられていました...♪*ﾟ
奥の方に見えるのは@pumimiぷみちゃんのパスタ
＊グリーンアスパラガスとベビーホタテのクリームソース“タリアテッレ”
そちらもとても美味しそうでした♡♡
@pumimi ぷみみちゃんと汐留でランチ♡
パスタ
＊高知県産 カラフルトマトとカラスミのペペロンチーノ“キタッラ”
自家製のパスタ…キタッラにカラフルトマトがいっぱい。
カラスミが美しく散りばめられていました...♪*ﾟ
奥の方に見えるのは@pumimiぷみちゃんのパスタ
＊グリーンアスパラガスとベビーホタテのクリームソース“タリアテッレ”
そちらもとても美味しそうでした♡♡
2016.5.22
デザート、紅茶と共に出されたのは…
小さな鮪の握り寿司♡
…ではなくて、お寿司に見立てた小菓子
ホワイトチョコクランチのシャリに、いちごのゼリーのネタ、中にはピスタチオクリームのワサビが♡
とっても可愛い小菓子に@pumimiぷみみちゃんと私もニコニコ...♪*ﾟ
今日はこれから恵比寿まで…(((((((((((っ･ω･)っ
返信遅れてます(´;ω;)後ほど回らせてくださいね♡
今月も宜しくお願い致します♡
小さな鮪の握り寿司♡
…ではなくて、お寿司に見立てた小菓子
ホワイトチョコクランチのシャリに、いちごのゼリーのネタ、中にはピスタチオクリームのワサビが♡
とっても可愛い小菓子に@pumimiぷみみちゃんと私もニコニコ...♪*ﾟ
今日はこれから恵比寿まで…(((((((((((っ･ω･)っ
返信遅れてます(´;ω;)後ほど回らせてくださいね♡
今月も宜しくお願い致します♡
2015.5.22
メイン
イベリコ豚のポルケッタ
黄金虚空蔵生姜の香るお芋のピュレとバルサミコソース
ぐるぐるしてる豚さん
下には生姜香るマッシュポテトが♡♡
ローズマリー大好きなのですが、香りが本当に良くて、お肉の甘みと合ってとっても美味しかったです♡♡
バルサミコソースもピッタリ。
見づらいですがお皿の奥の方の窪みにお塩と胡椒が入っています♡
今日はお仕事なのでリコメ遅れてしまうかもです(´;ω;)h
イベリコ豚のポルケッタ
黄金虚空蔵生姜の香るお芋のピュレとバルサミコソース
ぐるぐるしてる豚さん
下には生姜香るマッシュポテトが♡♡
ローズマリー大好きなのですが、香りが本当に良くて、お肉の甘みと合ってとっても美味しかったです♡♡
バルサミコソースもピッタリ。
見づらいですがお皿の奥の方の窪みにお塩と胡椒が入っています♡
今日はお仕事なのでリコメ遅れてしまうかもです(´;ω;)h
- 最寄り：新橋駅（279m）
- 住所：東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタービル 41F
- 電話番号：03-5537-6431
- 休業日：無休
- 営業時間：11:30 - 15:30(LO.14:30)/17:30 - 23:30(LO.22:30)
19. オストレア 銀座コリドー店 (新橋・洋食)
先月行ったオイスターバー♬
実はここのお店の"牡蠣と大葉のリゾット"の大ファン〜(((o(♡´ω`♡)o)))久しぶりだったけど、相変わらず美味しかったです！今回初めて頼んだ海老トーストがコレまた美味し〜い♡ふっこと野菜のココット蒸しはアツアツ、人参サラダはシンプルだけどドレッシングが美味しかったです。ちなみに、生牡蠣は夫が全て食べました。本当は私も大好きなんですが、前回生牡蠣にあたり、救急車で病院に運ばれるという苦い思い出がある為…その分シャンパンを飲んで我慢しました( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )笑
また2時に起きれるかな？
Oyster @ Ginza. love it so much(^_−)−☆
I'm not sure I'm able to get up 2am for fishing
tomorrow.....but I will^ ^
#Ginza#night#oyster#yummy#Tokyo
#ザギン#カキ
I'm not sure I'm able to get up 2am for fishing
tomorrow.....but I will^ ^
#Ginza#night#oyster#yummy#Tokyo
#ザギン#カキ
lovelove oyster♡
今私がどハマり中の新橋ガード下のコリドー街にあるオイスターバーです。
牡蠣専門店は前からずっと行きたくて念願でした！
これは牡蠣の3点盛り合わせで、左から味が濃厚になっていくので、牡蠣の味の違いが素人にも分かりました（笑）
私はほどほどの濃さの真ん中がベストかな( ^ ^ )/□
それにしても白ワインと絶妙！
コリドー街はいつか制覇したいものです(^.^)
＠有楽町、新橋（新橋コリドー街）
牡蠣専門店は前からずっと行きたくて念願でした！
これは牡蠣の3点盛り合わせで、左から味が濃厚になっていくので、牡蠣の味の違いが素人にも分かりました（笑）
私はほどほどの濃さの真ん中がベストかな( ^ ^ )/□
それにしても白ワインと絶妙！
コリドー街はいつか制覇したいものです(^.^)
＠有楽町、新橋（新橋コリドー街）
休日ランチ
母と銀ぶらしーのオストレアで牡蠣。
ランチメニューに生牡蠣5P追加しました。
ランチメニューのメインは牡蠣グラタンと牡蠣のペペロンチーノを選び二人でシェアしました。
牡蠣フライもついていて気づいたら牡蠣をたくさん食べていたなぁ♡
このあとは歌舞伎座で、七月大歌舞伎の夜の部へ…
七月大歌舞伎は演目良し、出演者良しでチケットもすぐsold outでした。
ランチメニューに生牡蠣5P追加しました。
ランチメニューのメインは牡蠣グラタンと牡蠣のペペロンチーノを選び二人でシェアしました。
牡蠣フライもついていて気づいたら牡蠣をたくさん食べていたなぁ♡
このあとは歌舞伎座で、七月大歌舞伎の夜の部へ…
七月大歌舞伎は演目良し、出演者良しでチケットもすぐsold outでした。
- 最寄り：銀座駅 徒歩6分（480m）
- 住所：中央区銀座6-2-1ダヴィンチ銀座1F
- 電話番号：03-6215-6688
- お店Web：http://www.ostrea.jp/index.shtml
- 休業日：年中無休
- 営業時間：11:30 - 25:00
20. ZURRIOLA / スリオラ (新橋・洋食)
銀座にある大好きなスリオラでの一皿。
この日も色々と美味しいお料理をいただいたのですが、見た目の華やかさといい味わいといい、一番印象に残ったのがこちらのお料理でした。
季節ごとに行きたくなるお店です。
季節ごとに行きたくなるお店です。
やっと行けた(^^)
銀座に移ってはじめて♬
変わらず美味しかった♪( ´▽｀)！
変わらず美味しかった♪( ´▽｀)！
今日は母&姉との食事会
女3人絶え間ないお喋りの間合いを絶妙にはかりながらの料理提供と説明がなんとも心地良く、美味しい料理にさらに口が滑らかになる3人衆…(*´艸`*)
料理はもちろん、サービスが本当に気持ち良くお腹も心も満たされました (*´˘`*)♡
料理はもちろん、サービスが本当に気持ち良くお腹も心も満たされました (*´˘`*)♡
久しぶりのスリオラ (๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
スペイン料理っぽくない スペイン料理達
載せきれなかったけど、どのお料理も美しくて美味しかったです‼︎
載せきれなかったけど、どのお料理も美しくて美味しかったです‼︎
- 住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
- 電話番号：03-3289-5331
写真の左側はサルヴァドーレ・フェラガモの会長のフェルッチョ フェラガモ氏、右側は息子さんのサルヴァドーレ・フェラガモ・ジュニア氏！(^-^)
かの有名ブランドのオーナーファミリーです！(((^_^;
このファミリー、日本のご婦人方が靴だの鞄だの買ったお陰で一儲け。
イタリアにワイナリーを買っちゃいました！
で、そのワイン『IL BORRO』の紹介パーティー！
ご婦人方は着て行くものが大変！(ーー;
家内も失礼の無いようにフェラガモで完全武装です！m(__)m