2015年8月10日 更新

本場の北京ダック食べたことある?「全聚徳」へ行ってみよう!

中国八大料理の一つ山東料理の中に北京料理があります。北京を代表する料理といえば北京ダック。北京でも老舗の『全衆徳』の北京ダックを銀座と新宿で食べることができるんです!今回は銀座の北京ダックを紹介します。もちろん他のお料理も絶品☆

北京ダック(ペキンダック。北京烤鴨、ベイジンカオヤー、Běijīng kăoyā)は、下処理したアヒルを丸ごと炉で焼く料理。北京料理の代表料理のひとつ。香港では「北京填鴨、パッケンティンアーッ Bakging tin'aap」、台湾では「北平烤鴨、ペイピンカオヤー Běipíng kăoyā」とも呼ばれる。

 本場北京の料理を銀座で!

中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」。銀座と新宿に店舗があり、北京にある「全聚徳」と同じ工程で作られており、本場の味を日本で堪能することが可能!パリッとした皮の食感がなんとも言えません。ぜひ本場の味を食べてみて♪
全聚徳 銀座店 | ミイル
北京ダック

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668

店舗詳細はコチラ
http://miil.me/v/363570
全聚徳 銀座店 (北京料理) | ミイル
本命の北京ダック‼︎ 北京ダックの老舗ですし。
まずは皮にお砂糖をかけて食べる。これが鴨の油と本当に合って美味しいぃ。
そしてうヤーピンにキュウリとネギで包んで甜麺醤ソース。あーたまりません。

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 | ミイル
うまうま〜(*≧艸≦)

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 | ミイル
初めて!

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668

店舗詳細はコチラ
http://miil.me/v/363570
全聚徳 銀座店 (北京料理) | ミイル
北京ダックと言えば、全聚徳!っな銀座の北京ダック屋さんでフカヒレラーメンなランチなう。これは、美味し〜
筑紫楼の濃厚なフカヒレラーメンも好きだけど、それよりスッキリしてるけど、旨みが凄い!美味しかった

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 (北京料理) | ミイル
インゲン豆の北京風炒め。ぴりっとしてます。

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 (北京料理) | ミイル
烏骨鶏のピータン。

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 | ミイル
いやー、今まで食った北京ダックの中で一番うまかった〜。(これは伊勢エビの料理ですが。)

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
全聚徳 銀座店 (北京料理) | ミイル
銀座の全聚徳で昼から北京ダックなう。
美味しい〜なぁ〜
ちょっと贅沢気分なランチ!

住所:
中央区銀座5-8-17銀座ワールドタウンビル6F
電話番号:
0120-19-8668
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