1. あぢもり (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
今夜の晩飯(^.^)
今夜は黒豚しゃぶしゃぶの発祥店『あぢもり』で美味しい黒豚しゃぶしゃぶを戴きました^ ^
周囲に『ロース肉』が敷きつめられ、中心に薔薇の花びらをかたどった『バラ肉』が飾られるという美しく盛られた『ロース肉』と『バラ肉』(^^)
仲居さんがバラ肉のみ煮立ち始めたスープの中に入れ、火の通し具合や食べ方などの説明をしてもらいました。
『あぢもり』の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、味の付いたスープに生肉をくぐらせて戴くか、生卵をスープで割ったものにつけて戴くというスタイルですo(^o^)o
周囲に『ロース肉』が敷きつめられ、中心に薔薇の花びらをかたどった『バラ肉』が飾られるという美しく盛られた『ロース肉』と『バラ肉』(^^)
仲居さんがバラ肉のみ煮立ち始めたスープの中に入れ、火の通し具合や食べ方などの説明をしてもらいました。
『あぢもり』の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、味の付いたスープに生肉をくぐらせて戴くか、生卵をスープで割ったものにつけて戴くというスタイルですo(^o^)o
今夜の食事は、黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店『あぢもり』
綺麗に盛られた黒豚は『バラ肉』『ロース肉』の2種類。
周囲にロース肉・中心に薔薇の花びらをかたどったバラ肉・お野菜が綺麗に盛られたお皿が到着σ(^_^;)
あぢもりの黒豚しゃぶしゃぶは、ポン酢・ゴマだれではなく、黄金色の秘伝の出汁に黒豚をくぐらせてそのまま戴く、あるいは、すき焼きのように溶き玉子につけて戴くという独自スタイル(^^;;
鹿児島黒豚は肉の旨味が濃くて甘いo(^_^)o
秘伝の出汁も昆布ベースで黒豚との相性バッチリo(^_-)O
周囲にロース肉・中心に薔薇の花びらをかたどったバラ肉・お野菜が綺麗に盛られたお皿が到着σ(^_^;)
あぢもりの黒豚しゃぶしゃぶは、ポン酢・ゴマだれではなく、黄金色の秘伝の出汁に黒豚をくぐらせてそのまま戴く、あるいは、すき焼きのように溶き玉子につけて戴くという独自スタイル(^^;;
鹿児島黒豚は肉の旨味が濃くて甘いo(^_^)o
秘伝の出汁も昆布ベースで黒豚との相性バッチリo(^_-)O
ランチで『黒豚しゃぶしゃぶ』を食べに訪問しましたが、満席だったので黒豚とんかつに(^^;;
黒豚味盛りヒレ・ロースミックスをオーダー(^_^)v
ヒレは柔らかく、ロースの脂が甘くてしつこくない、とても美味しいとんかつでした(^_−)−☆
ヒレは柔らかく、ロースの脂が甘くてしつこくない、とても美味しいとんかつでした(^_−)−☆
黒豚のしゃぶしゃぶ発祥の店「あぢもり」で黒豚しゃぶしゃぶランチ。
3,000円。
ゴマやポン酢で食べるのではなく出汁と卵で食す。
出汁だけだとちょっとしょっぱいかな、と思うが卵をつけるととてもマイルドになる。
黒豚のしゃぶしゃぶを出す店は数多あれど、発祥の店はやはり貫禄があった。
ゴマやポン酢で食べるのではなく出汁と卵で食す。
出汁だけだとちょっとしょっぱいかな、と思うが卵をつけるととてもマイルドになる。
黒豚のしゃぶしゃぶを出す店は数多あれど、発祥の店はやはり貫禄があった。
2. とんかつ川久 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
日本列島横断中(21日目)鹿児島県鹿児島市
10号線から眺める桜島、山頂の雲が島を覆っている感じが迫力満点でした。
鹿児島と言えばー!豚さん。仲良く共食いです。
事前に教えて頂いていた豚カツ屋さんが日曜定休…w
別の場所へ…泣。
でもここも鹿児島県産の黒豚さんを使用とのことで、
とても柔らかく美味しく頂きました♩
ヒレカツ120g (๑´ڡ`๑)ご馳走様でした。
鹿児島と言えばー!豚さん。仲良く共食いです。
事前に教えて頂いていた豚カツ屋さんが日曜定休…w
別の場所へ…泣。
でもここも鹿児島県産の黒豚さんを使用とのことで、
とても柔らかく美味しく頂きました♩
ヒレカツ120g (๑´ڡ`๑)ご馳走様でした。
今夜の晩飯(^.^)
上黒豚ロースカツ定食σ(^_^;)
とっても肉厚・ジューシーなロースカツ(๑>◡<๑)
とっても肉厚・ジューシーなロースカツ(๑>◡<๑)
昨日の鹿児島最後のご飯は、とんかつでした。
ミックスフライ。
お肉柔らかく、衣はサクサクでさっぱりと。
はぁー、美味しかった(*´﹃`*)じゅるっ
なんだかんだ雨に降られることなく、鹿児島中央駅周辺を観光し、お土産買って帰ってきました。
鹿児島の食は、どこもハズレなしな印象です。
独特なイントネーションの喋り方に終始癒され、良い旅でした♪
本来の目的だった佐多岬へ、またいつか行きたいなぁ♪
お肉柔らかく、衣はサクサクでさっぱりと。
はぁー、美味しかった(*´﹃`*)じゅるっ
なんだかんだ雨に降られることなく、鹿児島中央駅周辺を観光し、お土産買って帰ってきました。
鹿児島の食は、どこもハズレなしな印象です。
独特なイントネーションの喋り方に終始癒され、良い旅でした♪
本来の目的だった佐多岬へ、またいつか行きたいなぁ♪
鹿児島出張の日のお昼ご飯兼晩御飯(*^^*)
とっても会いたかったよ♪
今日はお店お薦めの「岩塩」でトンカツを食べてみました♪
肉の美味しさが味わえて良かったですよ(^^) お試し下さいね!
今日はお店お薦めの「岩塩」でトンカツを食べてみました♪
肉の美味しさが味わえて良かったですよ(^^) お試し下さいね!
- 最寄り:鹿児島中央駅前駅 徒歩3分(179m)
- 住所:鹿児島県鹿児島市中央町21-13
- 電話番号:099-255-5414
- お店Web:http://setoguchiseinikuten.co.jp/kawakyu.html
- 休業日:火曜日
- 平日営業時間(備考):11:30 - 15:00/17:00 - 22:00
3. 天文館 吾愛人 (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
- 最寄り:天文館通駅 徒歩2分(164m)
- 住所:鹿児島市東千石町9-14
- 電話番号:099-222-5559
- お店Web:http://www.k-wakana.com/
- 休業日:年中無休
- 平日営業:17:15 - 22:30
4. 黒かつ亭 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
- 最寄り:都通駅 徒歩4分(299m)
- 住所:鹿児島市中央町16-9
- 電話番号:099-285-2300
- お店Web:http://list.tabiiro.jp/300434.html
- 休業日(備考):年末年始
- 平日営業:11:00 - 22:30
5. とんかつの竹亭 田上店 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
溜まってた投稿を〜(ˊฮ̴ .̫ ฮ̴ˋू)˚
日曜日は久々部活休みの息子と竹亭へ、とんかつ食べに行きました。お客さんがたくさんで待ちましたが、美味しかったです♡
夜は豚しゃぶのような湯豆腐のような(笑)
昼間がっつりだったのであっさりと…
(✿´ ꒳ ` )♡やっぱり安心できる味です!
元気が出た1日でした!
夜は豚しゃぶのような湯豆腐のような(笑)
昼間がっつりだったのであっさりと…
(✿´ ꒳ ` )♡やっぱり安心できる味です!
元気が出た1日でした!
奄美に帰る前に、竹亭でとんかつを。
特上とんかつ定食!
お昼時はサービスでメンチカツがつくんだとか。
知らなかった〜(^ ^)
ご馳走になりました( ´ ▽ ` )ノ
上ひれかつ定食@竹亭 田上店(鹿児島市)
せっかく鹿児島に来たのでとんかつを。
肉厚柔らかひれかつでリーズナブル。CP高い。
(2015/09/21)
肉厚柔らかひれかつでリーズナブル。CP高い。
(2015/09/21)
とんかつ♡
衣は軽くサクサク。お肉は厚みがあってジューシー。
私的No.1のとんかつです☻。
私的No.1のとんかつです☻。
- 最寄り:鹿児島中央駅 徒歩32分(2551m)
- 住所:鹿児島市田上7-2-14
- 電話番号:099-282-0228
- 平日営業:11:30:00-
6. 浜勝 東郡元店 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
- 最寄り:南鹿児島駅前駅 徒歩3分(236m)
- 住所:鹿児島市東郡元町19-1
- 電話番号:099-206-5471
- お店Web:http://www.jf-group.co.jp/restaurants/mekemon_wa/meke_wa_top.htm
- 休業日:年中無休
- 平日営業:-
7. 六白 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
8. いちにいさん 天文館店 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ・しゃぶしゃぶ)
朝7時のフェリーで、屋久島から鹿児島に戻ってきました。
早めランチは天文館で黒豚ねぎしゃぶセット。見てください、このねぎ量!蕎麦つゆもうまうま♡きびなご鮨付きで850円はお得!
刺し盛りとビールは別注♪
去年、鹿児島の友達に教えてもらったお店に再訪してきました*\(^o^)/*
iPhoneが水没から復活した模様なので、恐る恐る投稿してみます。今度は充電ピンチなので、コメ返&旅行グルメの投稿(といっても、今回はほとんど食べてない…残念!)は帰宅後!さぁ東京に帰ります( ´ ▽ ` )ノ
刺し盛りとビールは別注♪
去年、鹿児島の友達に教えてもらったお店に再訪してきました*\(^o^)/*
iPhoneが水没から復活した模様なので、恐る恐る投稿してみます。今度は充電ピンチなので、コメ返&旅行グルメの投稿(といっても、今回はほとんど食べてない…残念!)は帰宅後!さぁ東京に帰ります( ´ ▽ ` )ノ
鹿児島出張。
桜島に寄ったが曇りで全く桜島が見えず。フェリーで市内に行き天文館でランチ。
黒豚トンカツセット 1350円
黒豚しゃぶかつそばセット 1000円
黒豚ねぎしゃぶセット 850円。
どれも絶品。大好きな鹿児島の味はここからスタート。
これからむじゃきで白くまを食べて串木野まで行ってフェリーで甑島へ。
黒豚トンカツセット 1350円
黒豚しゃぶかつそばセット 1000円
黒豚ねぎしゃぶセット 850円。
どれも絶品。大好きな鹿児島の味はここからスタート。
これからむじゃきで白くまを食べて串木野まで行ってフェリーで甑島へ。
黒豚しゃぶかつ蕎麦セット☆うま〜
鹿児島に帰って来ました~すごい火山灰が迎えてくれました(汗)
ランチは『黒豚の野菜蒸し』黒豚ヤワヤワ、ヘルシーに美味しくいただきました♫
- 最寄り:天文館通駅 徒歩2分(164m)
- 住所:鹿児島市東千石町11-6
- 電話番号:099-225-2123
- お店Web:http://www.fenix-g.co.jp/
- 休業日:年中無休
- 平日営業:11:00 - 22:30
9. 黒豚料理 寿庵 (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
- 最寄り:荒田八幡駅 徒歩3分(215m)
- 電話番号:0120-676-150
- お店Web:http://www.jf-group.co.jp
- 休業日(備考):不明
- 平日営業:11:00 - 22:00
10. やぶ金 鹿児島中央駅前店 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
- 最寄り:鹿児島中央駅前駅(128m)
- 住所:鹿児島県鹿児島市中央町17-1
- 電話番号:099-256-7005
- 休業日:日曜日
- 平日営業時間(備考):11:00 - 14:30/17:30 - 22:30
11. 味のとんかつ 丸一 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
鹿児島出張の日のお昼ご飯
今朝、@masako3 さんから「お肉が不足している」と有り難い御神託を頂きましたので、早速補充して参りました(笑)
手が震える…
スイカがお肉に見える…
など一向に症状が改善されない場合は、二回目のお昼ご飯に参ります、ます(笑)
手が震える…
スイカがお肉に見える…
など一向に症状が改善されない場合は、二回目のお昼ご飯に参ります、ます(笑)
鹿児島出張の日のお昼ご飯
う~ん、逢いたかったよ♡
ここは九州新幹線CM「鹿児島スイッチ黒豚横丁編」でチラリとお肉だけ登場します。
JR九州黒豚横丁準備編
http://www.youtube.com/watch?v=yeg7dFT5ZiE
ここは九州新幹線CM「鹿児島スイッチ黒豚横丁編」でチラリとお肉だけ登場します。
JR九州黒豚横丁準備編
http://www.youtube.com/watch?v=yeg7dFT5ZiE
今日のファーストバイト(∩❛ڡ❛∩)
またまた教えて頂いた天文館にある
トンカツ屋…でかい分厚い!
完食できず(´Д`;)ごめんなさい…
まずいな~こんなにお腹一杯だと飲めないぞ(。•́︿•̀。)
トンカツ屋…でかい分厚い!
完食できず(´Д`;)ごめんなさい…
まずいな~こんなにお腹一杯だと飲めないぞ(。•́︿•̀。)
とんかつ弁当*\(^o^)/*。
お弁当を頂いちゃいました❤︎。
丸一さんのとんかつ❤︎
お弁当だけど、ぎっしり肉厚でジューシー❤︎
流石のクオリティです☻。
もちろんビールと٩(ˊᗜˋ*)و。
ご飯は食べきれないので、冷凍かなー。
12. 華蓮 鹿児島店 (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
13. 天文館 吾愛人 中央駅西口店 (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
- 最寄り:鹿児島中央駅(204m)
- 住所:鹿児島県鹿児島市西田2-21-21
- 電話番号:099-286-1501
- お店Web:http://www.k-wakana.com/
- 休業日:年中無休
- 平日営業:17:00 - 24:00
- 平日営業時間(備考):L.O.23:00
14. 黒豚の館(鹿児島霧島市・黒豚とんかつ)
- 最寄り:霧島神宮駅 徒歩41分(3259m)
- 住所:姶良郡霧島町永水4962
- 電話番号:0995-57-3216
- お店Web:http://www.krp1.com/kurobuta.htm
- 休業日:水曜日
- 平日営業:11:00 - 20:00
15. かごしま黒豚 六白亭 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ・しゃぶしゃぶ)
- 最寄り:高見橋駅 徒歩5分(414m)
- 住所:鹿児島市西田2-12-34ホテルユニオン1F
- 電話番号:099-251-9008
- 休業日:年中無休
- 平日営業:11:00 - 22:30
16. とんかつ かつ寿 (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ)
- 最寄り:鹿児島中央駅 徒歩1分(93m)
- 住所:鹿児島市中央町1-1アミュプラザ鹿児島B1
- 電話番号:099-812-7127
- お店Web:http://r.gnavi.co.jp/f200206/
- 休業日:年中無休
- 平日営業:11:00 - 21:00
17. 黒かつ亭/黒べぇ (鹿児島中央駅・黒豚とんかつ・しゃぶしゃぶ)
18. 福わらじ (鹿児島中央駅・黒豚しゃぶしゃぶ)
- 最寄り:高見馬場駅 徒歩8分(661m)
- 住所:鹿児島市平之町13-3
- 電話番号:099-222-3241
- お店Web:http://www.fukuwaraji.jp/
- 休業日:日曜日
- 平日営業:17:00 - 22:00
鹿児島 で 知らない方 は いないでしょう。
観光雑誌 にも よく 掲載 されております。
薔薇 に 見立てて 美しく 盛られた お肉 は
中心 が バラ肉 で その周り が ロース肉 。
あぢもり では 牛しゃぶ のように
ゴマだれ ポン酢 を 一切 使いません。
味付き の 黄金スープ に お肉 を 潜らせて
生卵 に 付けて すき焼き の様に 頂く
独自 の スタイル と なっております。