1. 人類みな麺類 (西中島南方・ラーメン)
いつも並びがある人気店に初来店！
開店直後だったので、待てるかなと来てみました。椅子もあるし、先にメニュー聞いてもらってるから、中ではほとんど待たなかったので、長く感じなかったです♪
一番人気のmacro あさり、しじみから取った魚貝系ラーメン。淡口醤油で、整えてます。あっさりしてるが、コクがあり貝の出汁もちゃんと感じれましたね。麺は、モチモチ、シコシコで、スープがちゃんと絡んで良い感じ。
あと、チャーシューとメンマは厚さを選べて、これは、どちらも厚で、チャーシューは持てないぐらい。メチャうまです
一番人気のmacro あさり、しじみから取った魚貝系ラーメン。淡口醤油で、整えてます。あっさりしてるが、コクがあり貝の出汁もちゃんと感じれましたね。麺は、モチモチ、シコシコで、スープがちゃんと絡んで良い感じ。
あと、チャーシューとメンマは厚さを選べて、これは、どちらも厚で、チャーシューは持てないぐらい。メチャうまです
ラーメン屋 人類みな麺類 ラーメン原点
今大阪で話題のラーメン屋さんです。
今回はラーメン原点を食べたのですが、醤油ラーメンで麺は中太ストレートで中華そばに近い麺でした、凄く食べ応えがあってよかったです
そしてなんと言ってもこの店の特徴は厚さ3センチの極厚チャーシューです、見た目のインパクトと食べた時に3センチの厚さを感じないくらいの柔らかくて衝撃を受けました
見た目は《肉の塊》と言う感じですが思ったよりもコッテリではなくて胃にもたれるほどではないですしあまりの美味しさにすぐに完食しました
今回はラーメン原点を食べたのですが、醤油ラーメンで麺は中太ストレートで中華そばに近い麺でした、凄く食べ応えがあってよかったです
そしてなんと言ってもこの店の特徴は厚さ3センチの極厚チャーシューです、見た目のインパクトと食べた時に3センチの厚さを感じないくらいの柔らかくて衝撃を受けました
見た目は《肉の塊》と言う感じですが思ったよりもコッテリではなくて胃にもたれるほどではないですしあまりの美味しさにすぐに完食しました
ラーメンmacroの厚チャーシュー&薄切りメンマ+煮玉子
言わずと知れた人気ラーメン店です。
でも最近の行列のできるラーメンって、かなり濃厚スープか尖った系ラーメンの印象があったので、見かけシンプルでスープもあっさり系なのにこの行列ってちょっと新鮮でした。
魚貝スープ+醤油で少し甘味のあるスープ。
メニューは他にmicroと原点がありますが、ネットのレビューによると両方とも一番人気のmacroより甘いそうなので、まずはmacroを試すのがいいかもしれません。
でも最近の行列のできるラーメンって、かなり濃厚スープか尖った系ラーメンの印象があったので、見かけシンプルでスープもあっさり系なのにこの行列ってちょっと新鮮でした。
魚貝スープ+醤油で少し甘味のあるスープ。
メニューは他にmicroと原点がありますが、ネットのレビューによると両方とも一番人気のmacroより甘いそうなので、まずはmacroを試すのがいいかもしれません。
・らーめん原点 焼豚厚、メンマ薄 煮卵トッピング
行列の出来る所に行ってきました。濃さ別に3タイプの醤油ラーメンがあり、初めてなので普通のを注文。焼豚やメンマの厚さも選べます。
鰹だしの効いた甘みのあるスープ。全然しょっぱくないのでゴクゴク飲めます。分厚い焼豚はホロホロ〜っと解れて脂身のトロける感じが最高！麺はやや太く、ツルツルプリッと硬めでした。煮卵も半熟トロトロ♪
店内も綺麗で接客も完璧、凄く居心地の良いお店でした(๑ᴖ◡ᴖ๑)
鰹だしの効いた甘みのあるスープ。全然しょっぱくないのでゴクゴク飲めます。分厚い焼豚はホロホロ〜っと解れて脂身のトロける感じが最高！麺はやや太く、ツルツルプリッと硬めでした。煮卵も半熟トロトロ♪
店内も綺麗で接客も完璧、凄く居心地の良いお店でした(๑ᴖ◡ᴖ๑)
- 最寄り：南方(大阪)駅 徒歩1分（85m）
- 住所：大阪市淀川区西中島1-12-15
- 電話番号：06-6309-9910
- お店Web：https://ja-jp.facebook.com/jinruimenrui
- 休業日：日曜日
2. らーめん鱗 西中島店 (西中島南方・ラーメン)
仕事帰りに同僚とラーメンを食す。
塩味は飽きのこないあっさり味だけどしっかり美味しい。太めの平ちぢれ麺がコシがあってモチモチしててパスタみたい。
餃子と炒飯も頂きました❤️
そしてこのあと2件目へ移動しお酒と焼き鳥を食す。ラーメンと飲みの順番が逆ってね(笑)
餃子と炒飯も頂きました❤️
そしてこのあと2件目へ移動しお酒と焼き鳥を食す。ラーメンと飲みの順番が逆ってね(笑)
塩ラーメン750円ご飯中150円
平縮れ麺いいですね♪
あす流の塩が美味しすぎて感動的ではない
個人的には細麺好みやし(^_^;)
出汁はこっちがほんの少し濃いのかな？
あす流は澄んだ感じがいいからね。
8.0点
あす流の塩が美味しすぎて感動的ではない
個人的には細麺好みやし(^_^;)
出汁はこっちがほんの少し濃いのかな？
あす流は澄んだ感じがいいからね。
8.0点
買い物した後食べたチャーハンがシンプルイズベストで感激！
この器も欲しいわ。
何より素晴らしいのはアイランド型の調理場と、吉野家スタイルのセンター通路型カウンター！
3人のオペレーションと出てくる速度がパーフェクト！！
久々の塩ラーメン(^^♪
家の近くほんまにラーメン激戦区やな。
ラーメン好きにはありがたいことやけど＼(^ω^)／
平打ち麺と鶏ベースのスープの相性もいい！
ラーメン好きにはありがたいことやけど＼(^ω^)／
平打ち麺と鶏ベースのスープの相性もいい！
- 住所：大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル1A
- 電話番号：06-6829-7277
3. 四川辣麺 西中島店 (西中島南方・ラーメン)
昨夜の〆は真夜中の担々麺でした(^0_0^)♪
四川屋台担々麺です！
マイルドながらピリッと辛い担々麺が凄く美味しかったです(^q^)⤴⤴
マイルドながらピリッと辛い担々麺が凄く美味しかったです(^q^)⤴⤴
四川酸味拉麺￥720
酸味なのに辛味のが強い！！
でもこの店は沢山の調味料でカスタマイズが出来るのでgood(^^)d
良いところでもあり悪いところでもあるね！！(笑)
ライチ酢をたっぷりかけて、もはや元の味が不明(;´д｀)
でもこの店は沢山の調味料でカスタマイズが出来るのでgood(^^)d
良いところでもあり悪いところでもあるね！！(笑)
ライチ酢をたっぷりかけて、もはや元の味が不明(;´д｀)
冷し担々麺￥840
胡麻の風味はなく、少し残る辛味が特徴かな！
10種類位ある調味料の中から、ライチ酢をかけると甘酸っぱさが加わり味の変化楽しめる♪♪
食べるラー油かけても美味しくなりそう(*´ω｀*)
10種類位ある調味料の中から、ライチ酢をかけると甘酸っぱさが加わり味の変化楽しめる♪♪
食べるラー油かけても美味しくなりそう(*´ω｀*)
坦々元味・辛口￥700
ラー油の効いたピリ辛スープに甘口挽き肉が合っていて、備え付けの食べるラー油を加えて辛さと旨味アップ！！
食後のライチもGOOD♪♪
食後のライチもGOOD♪♪
4. 九州らーめん 亀王 西中島店 (西中島南方・ラーメン)
- 最寄り：西中島南方駅 徒歩2分（181m）
- 住所：大阪市淀川区西中島3-20-18
- 電話番号：06-6301-3711
- お店Web：http://www.kiou.co.jp/
- 休業日：年中無休
並んで食べた甲斐、あったよ☺︎☺︎☺︎
魚介スープ、すっごく深みがあって太麺との相性も抜群。
チャーシューも分厚くて食べ応え満面。
これに気配りも店内雰囲気も良いときたら…
また行くしかないよね☺︎☺︎☺︎
♯外食 ♯西中島南方 ♯その他
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064584/