9. 重慶飯店別館 (横浜中華街・飲茶・中華料理)
重慶飯店別館の白担々麺です。
もともと賄い料理だったのを常連客のリクエストで裏メニュー化したそうですが、閉店サービスで980円のリクエストランチで登場しました。
細かく挽いた白胡麻ベースでマイルドな口当たりですが、後から唐辛子をじっくり煮出したという辛さがやってくる。トッピングは棒棒鶏の蒸し鶏と香り葱に香菜(パクチー)。
別皿に山椒が付いて来るので、全部投入して汗をかきながらも完食。残ったスープにはお櫃ご飯を投入しておじや風に食べ切りました。
細かく挽いた白胡麻ベースでマイルドな口当たりですが、後から唐辛子をじっくり煮出したという辛さがやってくる。トッピングは棒棒鶏の蒸し鶏と香り葱に香菜(パクチー)。
別皿に山椒が付いて来るので、全部投入して汗をかきながらも完食。残ったスープにはお櫃ご飯を投入しておじや風に食べ切りました。
昨日の友人との食事。
横浜まで来てくれたのでご招待。
私のスタッフ共々仕事では評価を頂き、以来懇意にさせてもらっている重慶さん。突然の無理なお願いにも対応してくださり、個室を取って頂きました。
個室じゃなくても良かったんだけれど、友人達はオカマバーのママとか、ゲイの美容家とか。目立つし兎に角声が大きいので。でも楽しかったです〜♬
飲茶は内緒のサービスです❤︎
私のスタッフ共々仕事では評価を頂き、以来懇意にさせてもらっている重慶さん。突然の無理なお願いにも対応してくださり、個室を取って頂きました。
個室じゃなくても良かったんだけれど、友人達はオカマバーのママとか、ゲイの美容家とか。目立つし兎に角声が大きいので。でも楽しかったです〜♬
飲茶は内緒のサービスです❤︎
中華〜Ψ( ･∀･ )Ψ
いっぱい食べたなー(*´艸`*)♡
食後はパンダグッズを求めてブラブラ〜♬
食後はパンダグッズを求めてブラブラ〜♬
重慶飯店別館の閉店サービスのリクエストランチも残り2日になりました。
今週のスープはなんとフカヒレスープ。メインは「白身魚の山椒辛子煮込み」。
土鍋でグツグツ煮込んだ金目鯛のような白身魚と白菜、ニラ、もやしと唐辛子10本に粒山椒がたっぷり。熱くて辛いので汗が吹き出してくるが、山椒の爽やかな痺れ感が実に美味い。
お櫃の白いご飯とフカヒレスープで中休みしながら完食出来ました。
土鍋でグツグツ煮込んだ金目鯛のような白身魚と白菜、ニラ、もやしと唐辛子10本に粒山椒がたっぷり。熱くて辛いので汗が吹き出してくるが、山椒の爽やかな痺れ感が実に美味い。
お櫃の白いご飯とフカヒレスープで中休みしながら完食出来ました。
10. 秀味園 (横浜中華街・飲茶・中華料理)
横浜行ったら中華街にも行っとかないとねって選んだのは、ルーローハン。
値段お手頃、杏仁豆腐も付いてるって思ったらセットはランチだけだったみたい^_^;
角煮と高菜と玉子って…お家でもなんちゃってルーローハンできそう⁉︎
角煮と高菜と玉子って…お家でもなんちゃってルーローハンできそう⁉︎
ルーローファン(魯肉飯) 。
テイクアウトだと500円！今日は店内でセットをオーダー♪スープは水餃子か魚のすり身団子が選べるので団子にしました。
これに杏仁豆腐が付いて800円
これに杏仁豆腐が付いて800円
横浜中華街 秀味園。
魯肉飯。驚きの500円。台北の屋台で食べたそれより上品、なれどボリュームあり。横浜中華街において大変に良心的な一食。中華街で台湾料理、というのも珍しい。
朝昼兼なのでもーちょいボリュームが、と大根餅頼んでみた。
表面カリッと、中はもちもち。
この旨味たっぷりはなんだろう。
具になってる中華ハムとか干し海老から出るのか？
この旨味たっぷりはなんだろう。
具になってる中華ハムとか干し海老から出るのか？
- 最寄り：元町・中華街駅 徒歩3分（341m）
- 住所：神奈川県横浜市中区山下町134
- 電話番号：045-681-8017
- お店Web：https://r.gnavi.co.jp/dk2ggr7r0000/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：10:30 - 22:00
11. 萬来亭 (横浜中華街・飲茶・中華料理)
話は戻って。
既にクリームさんが投稿されてますが、
横浜デートは中華街にも行きました(≧∀≦)笑
すっかり食い倒れツアーです♪
ここは上海ご出身の方のお店で、製麺所は戦前から営んでたそう。
なんと池波正太郎氏も常連さんだったのです(*^^*)
もちもちの太麺に、ソースと醤油の間のようなちょっぴり甘い中国醤油が絡んでやみつきになるお味。
細切り肉と青菜入。
しょっぱさはあまりないです。
一皿のボリュームが多いので数人で分けるのがベスト！
この他干し豆腐の炒め物とワンタンスープが美味しかったです☆
横浜デートは中華街にも行きました(≧∀≦)笑
すっかり食い倒れツアーです♪
ここは上海ご出身の方のお店で、製麺所は戦前から営んでたそう。
なんと池波正太郎氏も常連さんだったのです(*^^*)
もちもちの太麺に、ソースと醤油の間のようなちょっぴり甘い中国醤油が絡んでやみつきになるお味。
細切り肉と青菜入。
しょっぱさはあまりないです。
一皿のボリュームが多いので数人で分けるのがベスト！
この他干し豆腐の炒め物とワンタンスープが美味しかったです☆
ランチ٩(๑^o^๑)۶
・上海焼きそば
・小龍包
・大海老のマヨネーズソース炒め
息子と横浜ランチ♬♡
ミル友さんが投稿されていて
行ってみたかったお店♡
有名な〈きゅうりと枝豆〉は息子に却下(；▽；)
上海焼きそば
もちもち太麺に甘めのソースで美味しかった～❤
小龍包 熱々じゃなかったょー(;_;)
海老マヨ 気にいっちゃいました♥︎∗*ﾟ
OPEN前に行く予定が１０分程過ぎて到着
すでに５組程並んでいて、それからも次々と
行列でも待った甲斐がありました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
・小龍包
・大海老のマヨネーズソース炒め
息子と横浜ランチ♬♡
ミル友さんが投稿されていて
行ってみたかったお店♡
有名な〈きゅうりと枝豆〉は息子に却下(；▽；)
上海焼きそば
もちもち太麺に甘めのソースで美味しかった～❤
小龍包 熱々じゃなかったょー(;_;)
海老マヨ 気にいっちゃいました♥︎∗*ﾟ
OPEN前に行く予定が１０分程過ぎて到着
すでに５組程並んでいて、それからも次々と
行列でも待った甲斐がありました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
〆は、中華街へ
まみちゃんも加わり、不思議な味でリピしたくなる上海焼きそばを食べてきました～(*^^*)
その他にも、前回と同じキュウリと枝豆に、小籠包、具だくさんなワンタンに、干し豆腐の和えもの、海老マヨなんかも食べました♡~(>᎑<`๑)♡
どれもやっぱり美味しい！
外は台風が来ていたので、いつ土砂降りになっちゃうか心配しちゃうぐらいなのに、外で待ってる人がいるぐらいの盛況ぶりでした…(・・;)
その他にも、前回と同じキュウリと枝豆に、小籠包、具だくさんなワンタンに、干し豆腐の和えもの、海老マヨなんかも食べました♡~(>᎑<`๑)♡
どれもやっぱり美味しい！
外は台風が来ていたので、いつ土砂降りになっちゃうか心配しちゃうぐらいなのに、外で待ってる人がいるぐらいの盛況ぶりでした…(・・;)
今日から娘は修学旅行
心配もありつつ...友達と中華街へ( ´艸｀)
前にTVで見て行きたかった萬来亭は
向かいの製麺所が経営する中華料理店
一番人気の上海やきそばは甘めの味付けで今まで食べた事ない味！海鮮やきそばは塩味で馴染み易い味。どちらも太麺が美味しかった♪小籠包も頼んだけど「時間がかかります」「はい、いいです」の、いいですが要らないととられたようで来なかった（笑）でもかなり満腹でした。帰りに麺を買おうとしたら売り切れで肉まんあんまん買いました。あと重慶飯店の鳳梨酥
右下は甘味処で冷し杏仁
前にTVで見て行きたかった萬来亭は
向かいの製麺所が経営する中華料理店
一番人気の上海やきそばは甘めの味付けで今まで食べた事ない味！海鮮やきそばは塩味で馴染み易い味。どちらも太麺が美味しかった♪小籠包も頼んだけど「時間がかかります」「はい、いいです」の、いいですが要らないととられたようで来なかった（笑）でもかなり満腹でした。帰りに麺を買おうとしたら売り切れで肉まんあんまん買いました。あと重慶飯店の鳳梨酥
右下は甘味処で冷し杏仁
- 最寄り：元町・中華街駅 徒歩6分（471m）
- 住所：横浜市中区山下町126
- 電話番号：045-664-0767
- お店Web：https://r.gnavi.co.jp/p5h7x5ef0000/
- 休業日：木曜日
- 平日営業：11:30 - 21:30
12. 南粤美食 (横浜中華街・飲茶・中華料理)
写真を撮る前にお店の方に混ぜられてしまって
★干し豚バラ肉とスペアリブ釜飯
嵐の大野くんが食べたらしいがもう記憶にない…
これまたちっさい 笑
お味は美味しいけど、スペアリブの骨を抜いたらどれだけ残るのか？ な😆
嵐の大野くんが食べたらしいがもう記憶にない…
これまたちっさい 笑
お味は美味しいけど、スペアリブの骨を抜いたらどれだけ残るのか？ な😆
丸鶏の塩蒸ごはん＋水餃子
干して水分を飛ばした丸鶏を、紙に包み、焼き塩の中に埋めて、じっくりローストという手のかかった料理。硬めのお肉はなかなか味わい深い、水餃子ももちもちしてて美味しかった♫。
＃香港海老雲呑麺
アヒルの卵を使った麺。
貝柱香る鶏ガラスープ。
ひとつのワンタンに海老を1尾使う歯ごたえ。
全てが香港テイスト‼︎ 雲呑麺の常識を覆す雲呑麺でしたーー
貝柱香る鶏ガラスープ。
ひとつのワンタンに海老を1尾使う歯ごたえ。
全てが香港テイスト‼︎ 雲呑麺の常識を覆す雲呑麺でしたーー
＃丸鶏の塩蒸し
干して水分を飛ばした丸鶏を紙で包み焼塩の中でじっくりロースト‼︎
鶏の旨味が凝縮され噛めば噛むほど旨い。
お持ち帰りまで発注しちゃいましたーー
鶏の旨味が凝縮され噛めば噛むほど旨い。
お持ち帰りまで発注しちゃいましたーー
- 最寄り：元町・中華街駅（388m）
- 住所：〒 神奈川県横浜市中区山下町165-2 INビル
- 電話番号：045-681-6228
- お店Web：https://r.gnavi.co.jp/28u7y5h60000/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:30 - 23:30
・前菜盛り合わせ
・ホタテとイカの塩炒め
・マンガリッツア豚の唐辛子炒め
・海老入り水餃子 辛しソースがけ
・フカヒレの酸辣味辛し煮込み
・大海老のチリソース
・正宗麻婆豆腐
・鶏肉入り四川風ピリ辛炒飯
・杏仁プリン
5年物の紹興酒でカンパーイ❤
お酒もお料理もめっちゃ美味しいー❤
四川の辛～い麻婆豆腐がラスボスで現れて悪戦苦闘❗
山椒のビリビリと戦いました❗
お腹いっぱいです♡