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貝三種盛り(つぶ貝、本みる貝、石垣貝)。
極厚赤貝、幻のトロ鉄火、極上カニといくら。
ふり塩じゅくせい中トロ、熟成炙り中トロ。
大ばちまぐろ一貫、ふり塩熟成中とろ一貫。
ふり塩熟成まぐろ、赤貝、山かけまぐろ。
ゆず塩かつおたたき、いか天、真いわし。
大切りとろサーモン、大切り焼きはらす。
ふり塩熟成まぐろ、ビントロ、サーモン。
まぐたく、山かけとろろ、明太とろろ。
ふり塩熟成マグロとゆず塩パンガシウス。
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貝三種盛り(つぶ貝、本みる貝、石垣貝)。