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ジンレモンソーダ(春分の日につき2杯目)。
いわし、とろにしん、赤貝、山かけまぐろ。
極厚赤貝、幻のトロ鉄火、極上カニといくら。
ふり塩熟成まぐろ、甘海老、山かけまぐろ。
やりいか生姜、赤貝、活き〆特大海老一貫。
ほたるいか沖漬け、まぐろ納豆、ヤリイカ。
ハンバーグ、イベリコ豚大トロ、牛カルビ。
貝三種盛り(つぶ貝、本みる貝、石垣貝)。
おしんこ巻き、山かけまぐろ、まぐろ納豆。
熟成炙り中トロ、うなたま、山かけまぐろ。
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ジンレモンソーダ(春分の日につき2杯目)。