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お造り マコガレイ あん肝 余市の雲丹
選べる焼き物 太刀魚 鼈 穴子 キンキ
鮎魚女の葛打ち アスペルジュソバージュ
先付 白甘鯛の百合根蒸し 甘鯛は八幡山
先付 閖上の赤貝 こごみ つぼみな 蕨
先付 鯨のさえずりの白味噌椀 壬生菜
ヒラスズキのお椀 鬼怒川茄子 木耳
地鶏(天草大王)とむかごの炊き込みご飯
選べる焼き物 キンキ 穴子 鴨
お椀は車海老のシンジヨ 源助大根
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