Chilling Coffee&Bake

zuka_pan

2年前

2022.2.3 ＊キャロットケーキ ＊バナナブレッド ＊塩キャラメルバスクチーズケーキ ミル友さんおすすめの焼菓子を連れて帰りました。 バナナブレッドはずっしりではないのですが、まあなんとも良いお味💕 バスチーもキャラメルがホロ苦く、濃いコーヒーにあうあう そして、何よりキャロットケーキが最高❣ フォルムも美しいですが、今まで食べたキャロットケーキの中で最高峰です❗ これの為だけに、また行きたいと思いました😊

hakobon

2年前

息子の通院帰りに来てみた。 いつもだと大岡山に出てパンとかパンケーキなんだけどひさしぶりにキャロットケーキ食べたくなって。 息子と来たのは初めて。席は空いてたけど入り口は無理な高さの段差アリ。持ち上げるにしても本人＋車いすはもう厳しい重さなんだよね（腰をやっちゃったら困るし） しかたない。外のベンチでアイスラテをいただいたのでした。 息子に飲ませてみたらグビグビ勢いよく飲まれてビビった🤣 さて、お菓子たち買って帰ろー とーちゃんにおみやげだー☺️🍰

erico0805

2年前

Coffee Jelly Sundae𖠚ᐝ 雨が上がったので買い物ついでにchill 変な天気だったから空いてるかなと思ったけど、焼き菓子は少なめ。やっぱり人気？ 今日みたいな蒸し暑い日はさっぱり美味しい！ 深煎り水出しコーヒーのゼリー 生クリーム 練乳ミルクソルベ お得意のコーヒークランブル エスプレッソグラニテ あまり苦味が強くないコーヒーゼリーだけど、深煎りゼリーと少し酸味のあるグラニテの差がまた美味しかった🥰

erico0805

1年前

過去投稿 桃のスープと杏仁🍑 去年食べ損ねたから絶対に今年こそと思ってた。インスタにあがると予約などでうまりそうだからlaunchされる前にそろそろと思って覗いてみたらあった！ ソースじゃなくて、スープっていうのが気になってたけど、なるほどスープだね。白ワインの風味が後から来る桃のコンポート美味しかった。アーモンドのクロッカンの下は桃のソルベ。杏仁はヨーグルト風味のの優しい味。オリーブオイルがタラーっとしてあるのもおしゃれ。

erico0805

3年前

ヴィクトリアケーキ カフェラテ𖠚ᐝ ここのキャロットケーキ🥕がすごく美味しいから迷ったけど、新作の土日限定ヴィクトリアケーキ。 ヴィクトリアケーキも置いてるところなかなかな少ない気がする 発酵バターとアーモンドプードルを使ったしっとりパウンド。バニラビーンズが入ったバタークリームにラズベリーと苺の自家製ジャムサンド。シンプル素材だけど、バランスがいい。 朝食抜きの通院帰りにブランチ代わりになるボリューム😆✨

erico0805

2年前

︎︎︎︎︎︎☑︎Gingerbread ︎︎︎︎︎︎☑︎Cafe latte テイクアウトのつもりだったけど、最近では珍しく貸切状態だったので少し腰かけて。 ジンジャーブレッド。びっくりな大きさだったけど、パサパサ感なく、かといってオイリーなしっとり感でもないから重たすぎない。 スパイスと生姜の繊維がショリショリ感じつつ、なんだろ？塩気もあって、甘さも優しくふんわりしてるから、ブラックじゃなくてラテと相性が良かった♡

erico0805

2年前

𓂃𖠚ᐝ*𖠿 ︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎レモンケーキ ︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎カフェラテ シングルオリジンのブラックでも紅茶でも相性良かったかもな。でもいつもラテアートも見たくてカフェラテにしちゃう。 レモンチェッロのシロップが染み込んですっごくしっとり。アイシングにもレモンがたっぷりだからかなりキュキュッとした酸味がきいててさわやっかー！😆 ドリンクだけのつもりがつい食べちゃうあるある

jifuku

1年前

栗と無花果のブリュレ 栗のブリュレの上に、焼き栗のアイスとメープル胡桃のアイスクリーム、赤ワインとスパイスで煮た無花果のコンポート、マロンクリームののったパルメザンチーズのサブレ。 どこを食べても手の込んだ味で隙のないデザート。パリッとしたキャラメルの下にとろっとなめらかな栗のブリュレ、コンポートの無花果のワインが効いてる大人のデザート🍷 塩気がパルメザンチーズってところもオシャレ✨ 贅沢で幸せなカフェタイムを過ごせました…💕

erico0805

2年前

いつも乾燥避けに中央から切り合わせるのに、ボーっとしてたら端からカットしてしまった💨 今年のシュトーレンはチリングさんの。 しっとりした生地に、レーズンやイチジク、オレンジピールのフルーツの酸味やアーモンドの苦味。真ん中にはピスタチオ入りマジパンも。 すっきりした甘さだし、大きさもほどよくて飽きずに食べきれそう...どころかあっという間に無くなりそう😆 包みもクリスマス仕様で可愛かった‪𓈒 𓂂𓏸

jifuku

1年前

チョコレートのムースとラムレーズン 980円 カカオ分32%と64%、2種類のクーベルチュールチョコのムースと、練乳ミルクアイスとラムレーズンアイス。トップにはカカオニブのチュイルと生クリーム。底にはココアクランブルとアマンドショコラ。 チョコムースが生チョコクリームのように濃厚でなめらか。ミルクアイスでさっぱり、ラムレーズンは大粒で食べ応えあり。 どこを食べても美味しくて幸せ♡ 水出しアイスコーヒーと。