偏愛食堂

cap_nakano

1年前

良いとこどり御膳@インディアゲート(京都) 20日まで独創的なビリヤニで人気のインディアゲートさんが出店されてると聞きやってきました🏃‍♂️ ビリヤニは秋刀魚と舞茸、牡蠣と九条ネギの2種盛り、選べる副菜は柿アチャール・秋刀魚と青唐辛子のなめろう・ごぼうアチャールです✋ パラっと食感から秋刀魚や牡蠣の旨み広がるビリヤニに副菜と薬味を思い思いに混ぜながら楽しみ、最後にすだちラッサムをかけてスパイスお茶漬けを堪能しました✨

cap_nakano

1年前

カレープレート@ Afterglow(福岡)🍛🎸🥁🎤 Dragon Ashの名曲Fantasistaをイメージしたプレートです☝️ イントロは味噌を使ったサンバル、そこからポークジンジャー・チキン・パイナップルのココナッツの3種カレーを4種ソース(焙煎スパイス・コリアンダー・チェリー・レンズ豆)で頂き、サビは別皿トッピング(ハーブスパイス・ゴマ・玉ねぎアチャール)をダイブさせて全部混ぜながらスパイスの競演を楽しめます✨

cap_nakano

2年前

カオソーイ🇹🇭@ Asian kitchen cafe 百福(大阪) 先日新宿伊勢丹のイベントでダルバートを頂いた百福さんがこちらに出店されてると聞いて駆けつけました🏃‍♂️ 幅広モチモチ麺とパリパリ揚げ麺の両方が入っていて、 どちらも濃厚カレースープとの相性抜群です👌 追いパクチー・ライム・赤玉ねぎ・芥子菜酢漬け・四川辣油での味変を楽しみ、残ったスープにジャスミンライスを投入してタイカレーで〆ました😁

yshhde

2年前

今日のランチはちょっと贅沢に。 あれ？と確認するとやはり今日が最終日。 行くっきゃないね。 来たのは渋谷西武百貨店A館8階「偏愛食堂」 あの有名な吉祥寺肉山の登山のしめに出てくるカレーが渋谷で食べられる。 もちろん少々時間かかっても塊肉をいただかないとたとえプチとは言え肉山登山したことにはならない！ もちろん塊肉大噴火カレー。 塊肉はランプとイチボというこただけど僕にははっきりした違いがわからない。(笑)

amaebi

3年前

いなり世界プレート -豚汁合わせ- 出汁香る山椒のいなり、雲丹と合鴨のいなり、鯛の昆布〆のいなり、ポキ（マグロ漬け）のいなり、蟹とアボカドのいなり、角煮のいなり、チーズリゾットのいなり、ブリのスパイス煮のいなり、エビのココナッツ煮の青いなり、チョリソーのいなり、副菜3種（キャベツのごま和え、筑前煮、きゅうりの浅漬け・ガリ）、豚汁 いなり寿司万博2021にて。

y_bamboo

2年前

2021/11/04 食後のジェラートもコラボ合い盛りで🍨 ともみジェラーtoのコラボジェラート INDIAGATEチャイジェラート に INDIAGATEバスマティライスミルクジェラート バスマティライスのぷちぷちした感触がカレーの後の口の中をさっぱりとさせます。 チャイは思ったよりもスパイシーでびっくり😳 #連投続きます

cap_nakano

2年前

ラッサムしゃぶ@豚組しゃぶ庵×サンラサー🐷 豚しゃぶの名店豚組とカレーの名店サンラサーがコラボしたスペシャルなしゃぶしゃぶです✋ 酸っぱ辛いラッサムはしゃぶしゃぶに合わせて少し薄めの味わいで、豚組特選の那須高原豚や野菜を投入していくと旨みが増してちょうど良くなります👌 旨みたっぷりのラッサムは〆でライスにかけて楽しみました😁

cap_nakano

3年前

5色の果実カレープレート🍛 大学生で間借りカレー活動されているいよちゃんが作る創作カレー、ブルーベリーとフルーツビネガーを使ったポークカレーと豆カレーのあいがけにキウイマリネ、白りんごのパジャティ、ビーツのサブジ、バナナのチャトニを添えたプレートです✋ 様々なフルーツの副菜としっかりスパイシーなカレーとの調和が素晴らしいです😄

amaebi

2年前

カレールー アーンドラ・ダバ チキンキーマカレー 南インド食堂 Beans on Beans 東京ハーブ マトンカレー 洋食膳 海カレー TAKEUCHI 海カレー ガンディーマハル バターチキンカレー Kitchen723 スパイスチキンカレー ビストロべっぴん舎 キーマカレー 上等カレー 上等カレー

amaebi

3年前

てまりいなりプレート 南関あげ御出汁、てまり（はまぐり、たこ桜煮、あわび、えび、サーモン、合鴨・チーズ、煮豚、牡蠣、生ハム、あなご、パクチーえび、カニ）、すし屋の玉子焼き、ビーツと大葉ジェノベーゼのポテトサラダ、季節野菜のぬか漬け 東京・小伝馬町のしょくとくらし 作さんが期間限定出店。