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・パルファン ベルガモットを主体とした香りを楽しむプティガトー。スペシャリテ。 ジェノワーズ、いちごのコンフィ、紅茶のブリュレ、白いムースがふわしゅわ! 香りが織りなすハーモニー、すごい!
・タルト・シトロン・ベルガモット サクサクと軽い食感のタルトに爽やかな酸味のレモンカード、ベルガモットの薫るコンフィチュールの苦味がアクセントとなりスッキリとした味わい。
・シュークリーム しっかり焼き込んだ香ばしいサクサクのシューに卵の濃厚なクレームディプロマットがたっぷり詰まった逸品。 めっちゃ美味しいぃぃぃ!!
・フレジェ ふわっと軽いピスタチオのムースリーヌとふわふわのジェノワーズ、トップはいちごのジュレ? 春らしい軽やかなフレジェで気分も上がります!
これはシュークリーム。 めっちゃカスタードが濃厚でびっくりしました。 美味しかったー! こんなに満足度の高いシュークリームは初めてかも〜♡ごちそうさまでした♪
・ショコラピスターシュ ホワイト、ミルク、ビターの三層のムースとピスタチオのブリュレ。底にたっぷり敷かれたナッツが良い仕事してる。
・シュークリーム ザクザクした食感のシューに濃厚なクレームパティシエールがたっぷり!卵の味がしっかりする好みのクリーム!
夢のフレジエ食べ比べプレート (オーボンヴュータン、アンフィニ、パティスリーサトウ)
今年はアンフィニにしたのです。 翡翠という名のピスタチオのケーキ😆
久しぶりのケーキ♪ サバランの他は、チョコ系ばかり🍫
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・パルファン ベルガモットを主体とした香りを楽しむプティガトー。スペシャリテ。 ジェノワーズ、いちごのコンフィ、紅茶のブリュレ、白いムースがふわしゅわ! 香りが織りなすハーモニー、すごい!