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〆のスタートは、ヅケの握りから。 酢の酸味の塩梅もきちんと計られていて、ほろっと口の中で一体になる握り。
北海道産黒毛和牛A5のカツレツ。ビーフのカツレツ、そういえばずっと食べたかったから、心踊りましたw
脂身の少ない方にしました。
今年最後のしょくじはちゃわんぶでとんかつでした!
特選ヒレ。 やはりちゃわんぶのトンカツは質も量も 最高。
特選ヒレ。 久しぶりのちゃわんぶ。 やはり美味しい。
毛ガニ、聖護院株、虎ふぐの白子と、定番の牛かつ・・・どれも美味しくって、もうメロメロ♥❤
大好きなお友達との昨夜のご飯。備忘録です。どれも本当に繊細なお仕事がなされてて、美味しかった!!!
柔らかく煮た鮑は肝のソースで頂きました。丁寧に作られたカラスミと。 お酒が進まないはずがないww
脂身も多い方か少ない方を選びます。 米沢牛三元豚。
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〆のスタートは、ヅケの握りから。 酢の酸味の塩梅もきちんと計られていて、ほろっと口の中で一体になる握り。