鮨にしち

kyokorinko

7年前

今日のランチは、お寿司かお蕎麦！と昨日から決めていました。 @sarara311さんが、うちの近くまで来たのでお寿司がいいね！ということで、先週食べた絶品バラちらし鮨。 やっぱり美味しい〜！ ビールもいただいて、2100円はリーズナブル。 ごちそうさまでしたぁ。

kyokorinko

7年前

近所にオープンした、お寿司屋さん。 おつまみと握りが交互に出てきます。 最初に、河豚の白子を焼いたものが、五穀米の上にのって出てきたのでテンション上がりました。 ズワイガニの茶碗蒸しも、とても美味しかったです。 じゅん菜や、鱧、季節感があふれていて楽しめました。

kyokorinko

6年前

先日の夜 久しぶりに夜に伺いました。 大間の鮪から、もちろん最後はアナゴです。 どれも美味しく唸っちゃいます。 大将の握りは、また進化してました。 おつまみも見た目も美しく、食べてももちろん美味しい。 握りはネタもシャリも、バッチリ私好み。 週に一回は食べたいなぁ〜！

kyokorinko

3年前

いつもはランチ営業はしていませんが、コロナ禍でテイクアウトを予約でやってます。 バラちらしと、鯖棒すしの2種類です。 脂がのった鯖に千枚漬けをのせた棒すし。 赤酢に〆た鯖…最高の出来でした。 2〜3人前の大きさでしたけど、娘と一気食べしてしまいました。

osamun

6年前

その1 夜、お鮨の世界を堪能してきました。大間のマグロから始まり、こはだ、かすご、 アジ、噴火湾うに、いくら、アナゴなどなど、つまみも頂きながら、久しぶりにあった鮨友とも話が弾み、一口一口味わいながらその美味しさに体がとろけそうになりました。やはりお鮨は最高です。

kyokorinko

6年前

その1️⃣ 今年初の「にしち」さん。 お店の若い男の子が辞めてしまい、カウンターの中は親方1人でたいへんそう。 しかし、手を抜かず睡眠時間も削り頑張ってらっしゃる… このままずっと続けていってほしいお店です。

kyokorinko

6年前

ハワイから帰ってきて最初のランチは、もちろんお鮨！ 生しらすをいただきました…春が来ているんですね。 久しぶりの鮨友さんとのお鮨ランチは、充実そして楽しい時間になりました。 やっぱり、お鮨はいいなぁ〜！

kyokorinko

6年前

その2️⃣ 握りとおつまみが交互に出ます。 昨夜のお寿司の続きです。 あん肝は、山椒で煮てありました。 茶碗蒸しは、もちろん白子入り。 豆皿4点は、ノレソレ、牡蠣、タラコの燻製、うるいのお浸し。 どれも美味しくいただきました。

osamun

1ヶ月前

楽しみにしていました、この日を。 久しぶりに会う友人、お鮨といえば！の友人、大好きなお鮨でおいしい楽しい時間を過ごしました。端正なお鮨、大将の細やかな仕事が光ります。赤酢も使い、本当にあっという間に食べ切ってしまいました。 塩釜産のマグロ、いつか食べたいな(笑)

osamun

6年前

その2 お鮨の合間に頂いたつまみシリーズ！ 大将手作りの胡麻豆腐、香箱がにの茶碗蒸し、蒸し鮑の肝醤油、あん肝、牡蠣、白子などなど。一品一品が繊細な上品に、それでいてお味はしっかり。やはり夜はいけませんね、癖になりそうです。